( z$ M5 m! ^( H: @" k! ]& }- T/ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.769 h0 Z1 X( } Z' [; e& N
仁稔︰
( ?8 n& o7 y! w4 r0 f公仔箱論壇20粒（用刀背大力拍開要見核。）5.39.217.760 i9 I4 M' t4 u% o) H6 ?
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醃子薑︰tvb now,tvbnow,bttvb. d8 K+ _: W/ x
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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; N( o9 C8 M* u4 n2 t. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k$ Q) q6 N: M- O% }( e3 k" S5.39.217.76豬肉（半肥瘦）︰tvb now,tvbnow,bttvb, \' j' f8 v, _& h+ e1 y6 n$ p
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
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/ @4 W# w K% J$ z4 }( Ytvb now,tvbnow,bttvb甜麵豉醬︰$2-$3
, G) q# N+ o5 u# U7 F" O5.39.217.765.39.217.760 t" O$ H* o. Y3 q$ Q7 U
煮法5.39.217.76, b' E' j; R. F! p% a
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。tvb now,tvbnow,bttvb# L2 \2 A0 u2 f
/ L9 v8 K/ |5 f+ d5 Z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。5.39.217.76# S1 G+ s- h" o& B3 T
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。8 T8 e$ {% d' Z% x9 n% C
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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