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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎

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材料5.39.217.761 j$ K1 P. M+ f$ H' O, ?
仁稔︰  C# A3 T) \! i, }4 n
20粒(用刀背大力拍開要見核。)6 n- x9 i$ I8 @7 i1 ?" [
5.39.217.76( k! ]: e; e  i: D! U3 p( Z

$ O( v: G3 ?' h: \- f5 [+ p公仔箱論壇醃子薑︰3 X9 T* j6 I/ {( e  y2 d7 ?" n
大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)
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& k: c8 D4 C8 _4 C; dtvb now,tvbnow,bttvb: s+ P% Q, j' l( A$ b! L, t9 s
豬肉(半肥瘦)︰2 g6 ~. U$ K$ l/ ?1 p' P
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# Y  r( v; i; R0 v
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! K) k3 H# f4 [- V. h/ t公仔箱論壇甜麵豉醬︰$2-$3公仔箱論壇& r0 O' O1 a6 v

3 y$ t0 l# Z5 D* u8 H, H6 Z7 f煮法
9 Z+ Q# T. ^$ X/ ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。
- L  l, q+ Y& O" E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: ?9 A" Z& e# v) O
2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。5.39.217.760 C9 n8 D- v. `$ S( D: Y, G
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。8 A8 o/ |7 Q1 q; A) o( {

8 V# k1 f- f- W& x4 F8 ?( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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