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仁稔︰
: M- ?0 r3 d2 `, [' C. ~5.39.217.7620粒（用刀背大力拍開要見核。）公仔箱論壇. N( ~) }$ |, P Q" S8 i. y3 D V$ P
0 P8 V$ v4 ]6 v+ K! o, Z2 t公仔箱論壇
5 o3 u$ E# {- L1 I8 q; ~醃子薑︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K i4 W: F6 p3 z' W
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）! Q1 u% q0 h& Q+ r# {
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豬肉（半肥瘦）︰tvb now,tvbnow,bttvb* C5 S3 V; ?- ]* T; t
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）5.39.217.76* p2 Q2 D$ N/ X: i) W
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6 ]4 ^# `/ Q5 C2 o# b0 F: d甜麵豉醬︰$2-$35.39.217.76% \" w3 Y9 F( T" j4 o; H
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煮法
9 G, g' D$ e4 p5 r公仔箱論壇1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。5.39.217.76- a% N7 L& D8 C, y0 I7 V$ x& N4 Z
* v6 J2 g" l2 L5 L+ ]$ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。5.39.217.765 A9 O5 A' I" M4 Y8 l; u
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。公仔箱論壇% V2 P1 U2 t6 e% }/ E
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。* m* b& H* W) c2 h/ b3 j0 e
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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