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金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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( K+ E" X: \: W9 ?# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇0 }2 ]. \8 q$ D( o8 E5 ]2 R
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯; J; }" |1 w' O) J# z
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8 @7 s/ Y$ q& i/ ~, n& C& n0 `5.39.217.76做法:
* d* v/ S: x5 U1 I8 g7 `; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。tvb now,tvbnow,bttvb, Q: l, w4 C5 G/ Q7 N
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb: b( n. X* Q5 R6 V, {4 F
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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