[中式食譜] 多味骨

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( u1 R9 s+ t+ m5.39.217.76材料:     5.39.217.76# K' ~2 ^$ V7 S3 d
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮+ s& L* b: q+ |- f( X% B( I4 e/ R
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調味:     * m0 v" r5 K% y- J( `5 r, G' N6 F
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯5.39.217.76$ g# }1 E7 C" m3 h) @5 v+ z8 a

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9 X6 L1 g+ h) G5.39.217.76做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 W2 k1 M* h+ F3 X( I6 X
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。; p$ B& }& c" m% G

# K) X' O) k0 r; C5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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