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材料:
9 M2 c8 \/ C7 x+ \# g6 T* i) J金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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8 y' z$ C( Q8 ~1 @+ |( b4 @+ c* v; gtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb5 G# e+ A l+ u1 H. o+ ~
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
; Y$ P; K) Y# X3 T: O, d1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 z* r$ `1 W6 z
6 I6 J4 S8 D$ N. ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
. d, d/ t. s | B" K% c公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。0 m: n. o. |% @/ ?6 d
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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