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材料: $ Y) |1 |" K3 f$ n6 b. M
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮tvb now,tvbnow,bttvb! v7 I/ y% Y, [7 k# ]+ l+ m2 v
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調味: ! o( Q, i1 ], J' i
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯5.39.217.767 F3 V9 Q Q" K' I6 E
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) R5 x. i8 a3 a4 ]* ~做法:
3 S& V' P8 c* u: J& ~; d1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 m1 ]$ x$ f2 W5 O
' T/ g5 c% w* t5 a2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。5.39.217.76( U! Z! }2 V0 r( v# a! E/ }" s9 l! K
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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