[中式食譜] 多味骨

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8 Q9 ]2 e( h, M4 a2 s公仔箱論壇材料:     
3 ?# C+ h/ }" [5 _& E/ j* v金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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# S% J' T2 L/ B) }* j公仔箱論壇. i9 b0 a/ [8 g" z
調味:     0 L' j  H* K4 B; D7 ^3 x: {3 i, I
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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8 ]+ k- x& ?1 X6 a2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
, D$ x1 A4 j) Y6 u" K/ e1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。tvb now,tvbnow,bttvb1 T" D7 O" e! v( u" f+ L

  m5 V# [+ `; P! w! c2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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! U( C$ ^1 y# L8 M9 S2 b2 {3 V$ g* b公仔箱論壇3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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