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[中式食譜] 大漠風沙骨


# s. {3 a+ z7 \/ I0 x( G1 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 ]$ B/ d" Y" {0 l& @% O5.39.217.76金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
7 W* m$ I7 C0 f) Y) D% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- @( J+ Y; T( r. v" P3 P( B3 `
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調味:     ' X1 d1 U7 I3 r. Q9 l% D7 ]
蠔油、生粉. v3 k. q4 j. ]* R0 a8 S5 `
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做法:     
  ?" c2 o9 ?! p4 q" n& p" b" P5.39.217.761. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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) s7 K3 B, t& l- J) c" w! i9 [+ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。tvb now,tvbnow,bttvb8 z( v, {4 \1 T( a8 p: w& F; ~
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3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 P) j) i0 N$ d8 S) F! L' ]: r# j1 l
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