材料:(2人份量)
' B6 ~' r2 ~ t3 `+ z雞蛋.....2隻
8 {' f& [8 Z9 x8 A ]. t" ?. }* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量5.39.217.76! h; a9 Y7 ~8 E0 A# E2 c
海蝦.....10隻
7 x9 g$ T- ~8 x2 J蝦皮.....適量
1 _7 v3 F5 a& ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....少許
3 I" L$ N% \! P5 q; `0 ]水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# r6 [8 S: @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 b3 e' |) o! C# B% m8 F
蝦醃料:
: ?* a) H! U) T3 D5.39.217.76鹽.....少許
) Z* a3 |1 z: L- ], I+ {胡椒粉.....少許公仔箱論壇5 f% j. l; N. s& N
生粉.....少許
7 ^* z6 I4 M/ f" @6 P4 V+ |5 a5.39.217.76
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調味:/ H$ w+ j0 z6 m- W- q
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ u6 [7 C* J2 J
/ W! \3 M3 d& N- c! x5.39.217.76- \; }/ Q2 N& R ^' G R
做法:
`7 s# V% v4 \1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。, N+ D* k& G6 w
$ H! \5 `+ F* T( C5.39.217.762. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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* v- y0 I6 C" [5 U: m: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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8 o q8 \" P; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。公仔箱論壇6 D$ E' B" n' k- Y% h/ c
D- K( G$ S) m3 u9 w7 V, y! ~# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) H/ J9 k3 ]0 M) _
5.39.217.761 B$ K6 {. e3 h( A# F3 p& ^3 M0 u1 T
5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。$ e+ U9 U/ v+ E4 W1 o( {8 |* M
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**小小貼士**公仔箱論壇 ~! f! n/ J6 S4 S3 o
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。6 o8 ]- V" n3 J0 q7 ], b; S; z
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。tvb now,tvbnow,bttvb8 u! c# I8 [$ _" J# B. }
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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