材料:(2人份量)1 F3 o- e4 F) H- [) ]
雞蛋.....2隻公仔箱論壇. R. K* D3 B" ]0 P4 | w+ r
銀魚仔.....適量/ r5 e7 P+ V$ L
海蝦.....10隻
* y+ X* N0 T8 ~; v* a5 v5.39.217.76蝦皮.....適量2 W+ t: y$ M. @6 `0 M1 S* A
蔥.....少許
: m( r7 o! S) \% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5* S# D+ G; q5 \3 [% \! C
2 ]' }/ C1 o2 @. _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* y; Q" S; @5 G ~' ~
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; Z( r0 z. ]' n1 V1 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:2 \1 B5 I$ R) {* C& Q5 _, ]
鹽.....少許
! o, T B& ?. B; n4 I" U' T" e胡椒粉.....少許5.39.217.76+ W" e- C' X% C- {
生粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 ] ?5 W; J' C4 O8 I; n' s# [
5.39.217.76+ m$ V R& G' p, @1 z# J
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調味:公仔箱論壇$ K1 ?% k5 H3 v% S5 w B% H
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇" h _* ^6 }8 ?" S
# L- @; ~8 z% T) h5 A3 T5.39.217.769 ^2 J3 x! |8 Q
做法:
6 e b) k+ h$ r: `8 {, [& J5.39.217.761. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; j& i9 v( |3 a' ]' d: z3 J
1 \. h" N$ c9 V( m, d% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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7 L4 J5 R8 O, W! c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 k( Y$ i- B" Z0 l6 X1 g1 Y9 ]
4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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0 T5 L! \' ]+ ]" g1 s+ ?# W4 E; ~3 _6 C* Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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. j. q, H' M; T' q- t1 E**小小貼士**
+ }! J4 A! T8 i8 z7 ~- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。2 i' d; X/ w H, f1 ]5 i6 C3 c
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。! @$ `- W6 X [) A/ a4 I; t- N3 w
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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