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[中式食譜] 銀魚仔雙蝦蒸蛋

材料:(2人份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( M( U9 k2 i1 T* ]- n9 L  Z( [) K
雞蛋.....2隻2 X+ @' X9 j6 b/ g
銀魚仔.....適量
1 K  l+ A' d) T5.39.217.76海蝦.....10隻
  q. ]5 K- N8 P( D: Y6 L! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% m* H9 M* R) T& E  }
蔥.....少許
1 B, r  }6 Z' `& b2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5! d% a7 j3 k$ y/ s

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# F2 Z+ p' x) W3 V. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" L* y5 G+ o& |( v$ R8 H: B- j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @7 Y- r: g* O  g
蝦醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ y5 i1 `  o! {6 a
鹽.....少許公仔箱論壇; b) [/ d( v& j3 g3 l- _
胡椒粉.....少許公仔箱論壇9 e7 s- K( R7 U8 |
生粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 B% r5 ?' z8 j5 C+ j( Z
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公仔箱論壇* M% I' B$ ]/ n  Z; e! q" ]
調味:tvb now,tvbnow,bttvb. s' `7 b; ^; \) i7 S
鹽.....1/4茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ A% j! S8 U: M
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& h8 e6 c, r: U+ B+ K
1. 海蝦去殼,挑去腸臟,洗淨,抹乾水份,加入醃料拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~2 o1 C- u1 X, f6 E: [* t4 @) C

1 \- i5 U$ \( c1 S/ c5.39.217.762. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨,備用。, S4 y8 H  G* y& H! b' Z
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3. 雞蛋打勻,將水份和鹽倒加入再打勻,用隔篩把蛋液過篩。* e( h& M, E* n6 u& P6 v% x7 u

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6 L& B; i/ \; V1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中,倒入碟中,蓋上保鮮紙。
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& P6 O/ j9 M$ Z" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊,隔水蒸10分鐘,打開保鮮紙,灑上蔥花,即成。5.39.217.76+ x+ v  w" x4 |% u3 a0 A
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**小小貼士**5 p" s6 x! T; v7 a
- 用餐刀搞打勻蛋液,會把蛋液打散。公仔箱論壇' n+ Y* n2 L) a+ Q& _3 a; g
- 將蛋液過篩,使蛋液更滑。) l" q. W2 B9 s; t4 j7 w& U
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