材料:(2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb' b. k! I5 \+ R, k: m! ]" ?
雞蛋.....2隻公仔箱論壇. ^6 e- B" D: I4 f& O9 M
銀魚仔.....適量
3 |5 U' P: E6 H! Q公仔箱論壇海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb, A, E& p: y2 Y
蝦皮.....適量
9 X; Z( O+ C3 Y6 b. G. {蔥.....少許公仔箱論壇+ j' i! D( S& T+ `& z
水份.....比例 1:1.5
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蝦醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; E( c7 v9 i, ^! S& j) u" j/ U: I/ q2 `
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, |8 F4 J5 ?& g. L
胡椒粉.....少許
! }& q9 ^5 E6 o/ f1 |' Z4 W公仔箱論壇生粉.....少許
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調味:5.39.217.76. K/ d7 U6 f* c, e: j# e
鹽.....1/4茶匙
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. s% X( @- I+ M$ |+ N做法:
) g6 w& R6 } S7 T6 R1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb! c; a/ ]* T/ l% s S, s+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 b0 l+ p( J+ m. R% w* ]9 O
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( a9 B1 p" Q# a5.39.217.765. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。 ~- i1 P( q/ x! C3 X
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**小小貼士**
+ |( e1 X3 {+ j8 R5 m! F0 `公仔箱論壇- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
$ I# B2 d; c3 V8 }8 `3 ~ K2 Q1 n- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。/ X8 D3 h4 S/ I8 v. U7 t5 \9 t
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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