材料:(2人份量)
F1 t. ~9 n @, {; P2 F0 O& J公仔箱論壇雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb, y; z. W( u [
銀魚仔.....適量5 {" y/ V) L$ f- ^
海蝦.....10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I1 G5 l3 O4 E6 {( E
蝦皮.....適量
6 \* f+ c/ ^3 e: r/ E; L2 m( n" [tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....少許
! E- Q7 Z. D3 f$ M3 n公仔箱論壇水份.....比例 1:1.57 l3 Y$ D( {; |6 p1 o% V. M
0 v- B1 Y/ x0 G/ L" x; Z+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蝦醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 c) e6 m2 x8 f3 E
鹽.....少許
( x, {# l* L- W' d+ y* P$ Q' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
* j+ i" [; w9 n) K8 x' N7 l$ e5.39.217.76生粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 Y$ m; r9 f. ]& _6 Y, ?
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調味:
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做法:2 n4 c% q- Q4 d# D! K
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。5.39.217.76& T9 ?- ^" F. P0 Z( Z- C |
8 Y3 L, P% S4 g YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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+ T5 j1 J) p: K( H+ y& @8 Y公仔箱論壇4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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& k5 u( P5 V0 ` l4 Y# V# y6 C公仔箱論壇 5.39.217.76+ _. T# C6 [/ n; f
4 q$ }2 }! {- d3 K* @2 z公仔箱論壇5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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/ |+ L! ?$ z _# Z' O3 ~tvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**5.39.217.769 B/ x( z) S; `
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
0 i7 j, @, a" l& v% o4 H- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。5.39.217.761 Z: a8 b4 Y: f4 i9 b: b) K2 ~
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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