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材料
7 {6 j* U9 M, T6 b, K青根.....3條
2 m7 `( J( a, u- y4 ztvb now,tvbnow,bttvb香芹.....適量
! @# r+ n- N4 [% _1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....數片公仔箱論壇% `2 _6 Q) W/ f5 j& ^: D+ M: f% B
冬菜.....適量
& o7 a( b- O3 d9 c, a9 @* X' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....適量
; s9 q# m2 Z0 q8 }8 i) Btvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許5.39.217.76. Q* \7 E& c! [$ s% t- j
上湯.....適量5.39.217.760 V7 H9 g' @' }1 r& _% N
鹽.....1/4湯匙
$ h4 ]: y4 h4 u+ l7 m糖.....1/4湯匙公仔箱論壇/ |) c$ F! J8 i# }) u
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做法8 `/ B: C: h! m- \7 F
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。5.39.217.762 |0 ^0 ?& S( R. |; M3 K" E
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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6 f# c# L% x8 S2 D7 U3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。5.39.217.76: Y; R I+ w# [1 C/ e3 {! F; \$ F
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _1 ]7 ~4 T3 S5 ~6 \. k+ F, u
' e. G8 x( J, ^$ C( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-13 07:11 AM
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