9 E6 i c: ^( n. S4 M5.39.217.76材料
! K, g- q8 u( o! ?0 t/ r1 C- d9 utvb now,tvbnow,bttvb青根.....3條tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 z: A% B( ]1 @/ s' P
香芹.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l- [* H! A: d
薑片.....數片8 Y7 J3 u5 U$ s0 s, b) ~' ]
冬菜.....適量
$ j% d* q1 L8 @/ }tvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....適量
3 N" l, P6 F" X$ F# q公仔箱論壇酒.....少許
( I; t6 J- J! U- {2 Q* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....適量
2 N' F; @( m3 w' l* C' Q6 _ \公仔箱論壇鹽.....1/4湯匙
w% \+ t% X m8 \* x糖.....1/4湯匙公仔箱論壇# A8 T- h# e& B1 o4 u
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做法
- _3 s5 S9 ?& e1.將處理好的青根洗淨，抹乾。5 c( w1 |# ]2 {1 k$ k \
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- z( n( u, t3 e$ A
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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1 F2 e2 Z8 i5 M5.39.217.764.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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/ l V' V. a; A- i- o5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p' C" y5 }5 l# {
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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