[中式食譜] 半煎煮青根

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材料
0 W' i6 |$ A5 b/ _6 n7 W3 b公仔箱論壇青根.....3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 Y+ j' w4 u
香芹.....適量
& m) E) ^$ f! |0 ^: i公仔箱論壇薑片.....數片
0 i0 E5 }. Q! a7 \/ J5 n2 A5.39.217.76冬菜.....適量
$ i" t* Q. {, z8 W" ]5 y, D, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....適量
) X; n! S6 b: k$ q酒.....少許
6 X. ?# h! \6 e3 ~8 P4 u5.39.217.76上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a! z5 r, z/ u$ N0 Z
鹽.....1/4湯匙
1 D9 b  B- j% C& r/ {公仔箱論壇糖.....1/4湯匙
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9 u6 o; m1 K8 S1 k+ a) d- w' L公仔箱論壇做法
' l, `$ F4 K/ P* f$ R2 E/ m  U5.39.217.761.將處理好的青根洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 t# @+ x' d+ i

9 w# N# h1 n9 c# s: g+ c" _0 z$ K7 c公仔箱論壇2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。公仔箱論壇, W7 v0 ?6 d- X1 i* D
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
8 ^  }0 b1 k5 Y3 w8 }9 L# G. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @' `6 V9 Z" g3 o* f  Q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。公仔箱論壇5 l7 q/ ]$ c. S+ }7 X9 T

& p# ?% x) T* }7 G* I# Q公仔箱論壇5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。& E, x# t) r1 {  m& K/ o2 Y
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