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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' _6 m+ w! x
青根.....3條! u2 z$ {. P! X9 W7 I
香芹.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M. F0 I K7 o1 O: p' F5 e
薑片.....數片
1 |, G7 @# l& Q3 G) [. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E! ]+ o4 ~& ?! v1 j
粉絲.....適量
8 t: Q8 Y2 u5 ]: z( n) m酒.....少許% p S% l: T8 \7 r: e9 u* L
上湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 X' A. J l( k' G2 j
鹽.....1/4湯匙
, d7 h$ M% }/ g8 M) U7 }5.39.217.76糖.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b5 ]# G) z9 \8 F
, O4 g: v7 \& a; S, z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. i* Q3 o R7 ?. y
做法- A2 T0 j% O/ T6 C4 y6 Y% |6 t m' d
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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' [* e6 i1 v5 \+ e2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。5.39.217.76* l: p+ F$ |! A
' V3 ^6 o& h* q. n4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb* j, r; R6 C- q! d3 d
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。8 }+ z- [/ c; B( M) g8 `
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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