材料+ i- R7 @0 ]. r
花蛤.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb5 c% v7 P: x( C+ Y( {7 n
0 A% `) z, i! B% ~+ N$ ~/ n" e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 }7 O+ _# v
配料5.39.217.76. @: Y. v: h# k9 Z" D
蒜茸.....適量
3 [* p/ S& s" y乾蔥茸.....適量
. F8 c, ^' O; R$ [" q( `紅椒粒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y/ `9 [% B2 H- x/ e, ^6 e) F
陳皮.....少許6 J" Z6 H9 c; T. ~- m5 B
豆豉.....1/2湯匙 e5 |7 ]3 d" l3 ^7 K0 ^( R- B
豆瓣醬.....3/4湯匙
A9 T; \" y( q& x7 r) ^+ ^5 @9 [) btvb now,tvbnow,bttvb炸蒜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) N6 U+ C6 ~6 O6 l0 d J
青蔥.....適量
# X9 \* o2 V) ^/ |公仔箱論壇公仔箱論壇 i( Q9 O" H/ }( R8 o5 j
$ i6 L7 U# f7 u7 v( h調味tvb now,tvbnow,bttvb* c; e. ?- E' _
酒.....少許
+ S6 e t9 @* a7 a2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1/2湯匙
" C3 K" @# O# b* x5.39.217.76糖.....1/3湯匙
* P9 w8 }0 P: Etvb now,tvbnow,bttvb老抽.....些少5.39.217.763 h0 Y) ?1 ^% A( G4 {
上湯.....4-5湯匙
6 u1 U4 f" L! \' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉芡.....適量
" I8 Q1 z7 p: l, S5 M8 I. N公仔箱論壇5.39.217.76: k- Q9 n! C( ^+ `
& o1 `; s5 p+ D: c做法公仔箱論壇, n6 X& ]5 X# e! y
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。公仔箱論壇$ P% K" {+ Z# L# t3 J3 B- T
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
" v& v" u/ s7 S+ A1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
f' D! N+ C3 i0 [ ~3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d$ q* W1 N0 M+ S! y2 \0 z. b
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。0 F/ }, d4 r3 l7 w
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 e n$ [4 m {* m" V k6 K
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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