材料5.39.217.76$ j- |# q2 z5 s" H8 j6 N
花蛤.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 `3 Y5 D# L2 G
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配料公仔箱論壇3 {! q' Q; E+ Z* ~# Z5 n3 M1 e/ t
蒜茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ c# E* K+ t+ h9 I( r: C
乾蔥茸.....適量
8 h9 y5 _1 \' P' P! L5 @公仔箱論壇紅椒粒.....適量
' d( H4 p& x5 J9 ?- I# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮.....少許5.39.217.76" C: q% }# o8 ^& Q3 |
豆豉.....1/2湯匙5.39.217.76' x; l5 X. K4 F- A$ @6 j9 N
豆瓣醬.....3/4湯匙
9 C; M" ~8 C$ ]! ~7 A公仔箱論壇炸蒜.....適量5.39.217.76' U2 p: L, `; Y
青蔥.....適量
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Y2 K! c2 ?2 w; P0 e0 C4 P5.39.217.76調味" q9 V p9 q& z" |$ F
酒.....少許公仔箱論壇9 @! N% K8 B; B! H2 K7 G
蠔油.....1/2湯匙* h( m# f% M/ Y+ i
糖.....1/3湯匙) l7 q0 `* h) i3 Y8 ?+ i
老抽.....些少0 o5 I2 Q- e* Y! s5 K
上湯.....4-5湯匙
! ?* D+ ~' F, Q) x1 }公仔箱論壇生粉芡.....適量5.39.217.767 x) ~2 O- d; S1 L$ I
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做法5.39.217.76" p5 k: }: [) q9 H. q L2 b* }
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。# U: K/ ^1 y# q. k4 s% S
! _( j, @, g2 V& p: K3 H2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
* i4 y/ [0 `5 F: g/ { N7 S) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ p, |* s5 R7 G1 o
3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。tvb now,tvbnow,bttvb Q) a3 G5 W$ z2 J# w# {
9 Z4 f2 u# A+ `$ q( ^5 [ L) Q4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。7 ?5 G# M7 S5 @
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% Q' I m( r" J6 X4 c% u2 N8 T) G
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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