材料
+ L* e7 U! Q3 Z! J( q' p2 X' Ktvb now,tvbnow,bttvb花蛤.....1斤5.39.217.76( l: \5 R n r4 j6 s
5.39.217.765 g. s* _* b' p5 S; N7 b% g5 ]
$ k1 j( X i0 h3 O# ~; [/ k公仔箱論壇配料tvb now,tvbnow,bttvb I6 W$ m# W) x/ Z2 I3 H7 s
蒜茸.....適量
1 \" ]: t2 X9 X! i1 x) Q, U0 N3 |. W2 V8 ]乾蔥茸.....適量
2 S; T! W8 H) Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒.....適量
# Y% w+ _% h; R. {: |. C* Z陳皮.....少許
]2 |( E; q% ]/ K* a7 g' `7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( V6 W. t& H# _
豆瓣醬.....3/4湯匙
6 v% ?- Y3 x5 @7 Y8 W. M, |tvb now,tvbnow,bttvb炸蒜.....適量公仔箱論壇9 W, S8 _% ^# S. w8 T$ Z
青蔥.....適量
2 i4 w: x- x! ]: a5.39.217.76
5 Y0 S$ n: o8 ?3 q* z% E8 k公仔箱論壇8 l! W% h+ n! A7 }9 ?1 ?
調味
3 y2 I/ H* h& [0 \; R: Mtvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許
m& f0 ?1 V" x! O9 h V% C公仔箱論壇蠔油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( C: P7 h+ {; V/ c3 ~+ C/ l
糖.....1/3湯匙
- c" C: a4 m/ [" N' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....些少公仔箱論壇9 {7 P2 c0 x* W" I0 u5 H) n+ z
上湯.....4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- e% @7 ~3 R% p! }: k/ _! \
生粉芡.....適量公仔箱論壇4 ^* F! @/ S# E3 f1 G
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5 T3 _! N# x D' M4 R8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb C* T6 ~) Z% |. X. J; B/ w
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
8 k; N" T% y& Z2 p$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 E) h; y# g7 n1 F1 _, r
2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。公仔箱論壇5 Z! X, i# k' y* I
6 E" W+ W. s' O/ X3 [. O3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 [6 k g& U; ?4 K0 v9 ?
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。公仔箱論壇' I" a1 y' M. `
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 h6 t3 d0 L% R
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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