材料tvb now,tvbnow,bttvb7 S. p6 F! V" u9 D. Y
花蛤.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 ?6 b- [4 G) w O+ l6 v
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9 R; v) I% g; \, ^公仔箱論壇配料! p% J; b4 J0 o; ~: j0 J8 L
蒜茸.....適量
" o5 n9 ~% ~3 G: F! n; i q/ ktvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....適量) L4 Z3 |& j" l4 T+ c" \8 A
紅椒粒.....適量
) X P/ Y* a+ D& \tvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! K0 O$ m" `8 y8 z# v: {
豆豉.....1/2湯匙公仔箱論壇) Y$ }; S3 I2 n8 f! P( s! u
豆瓣醬.....3/4湯匙
/ z% ]$ ]! C) A公仔箱論壇炸蒜.....適量
% E) p/ }9 T( W+ l9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....適量
$ E2 f; ~# a2 T. j8 i2 [7 O$ P/ b公仔箱論壇5.39.217.76+ S# d+ [" x. s$ j' E5 S
) ]( m7 r# Q; p' B* c5 t5 ptvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb3 r5 D3 I7 N' g* q
酒.....少許
. J; v1 u6 l; k; f) z& G5 v公仔箱論壇蠔油.....1/2湯匙公仔箱論壇/ {8 B# [+ y& H. t4 y6 @
糖.....1/3湯匙5.39.217.76" B" m5 a1 l/ S$ e% j
老抽.....些少
0 P' \7 X* H" d5.39.217.76上湯.....4-5湯匙公仔箱論壇8 V8 u7 \4 w" o. L$ ~+ ~8 {
生粉芡.....適量
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- J) I: O1 K0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, R, }; `4 T/ ^+ L
做法公仔箱論壇% e: p% X7 C3 o' Z3 O$ S
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。! P* T+ B ^$ `
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。5.39.217.76; e( n, v$ s4 @" h
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。5.39.217.76( D' J; x; F0 ^* a
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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