材料
$ M; \9 u( s, v2 U, p9 s花蛤.....1斤5.39.217.768 ] w: V; q, o5 e/ _/ ^; l
tvb now,tvbnow,bttvb" K/ Q6 a+ u- n8 Q% V
' T7 y$ i5 ~6 H0 n- Y; i公仔箱論壇配料3 H( }1 c4 R; G3 I7 z$ W) N0 ~4 x( f
蒜茸.....適量
' X7 X% W# m1 b2 S7 L5 O公仔箱論壇乾蔥茸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! o3 J w3 U9 Z
紅椒粒.....適量5.39.217.767 F( t( i, L+ R5 F# V" ~( p
陳皮.....少許5.39.217.76' h5 F# F- V) K0 {
豆豉.....1/2湯匙( a: g+ A3 u1 y
豆瓣醬.....3/4湯匙公仔箱論壇8 B; l1 N# y5 z3 N: P8 B" M: v
炸蒜.....適量
8 ?8 F' m4 h* w9 ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 c+ J5 q* o0 |. W% a: J: d7 o
公仔箱論壇3 t; u) n g+ v/ g" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: ]9 C3 t* [2 P: C+ Q' H
調味5.39.217.76* N* _: C. {8 A) O6 k/ m* T# m, Q
酒.....少許5.39.217.76 i9 X- z4 k; U) `# A5 V7 b
蠔油.....1/2湯匙
0 N- F* ~+ @$ M- j# R _5.39.217.76糖.....1/3湯匙
' u# W5 W; o1 m% Q2 k$ g老抽.....些少0 p! X# A' j% @3 w7 _, C7 p
上湯.....4-5湯匙
" i- B" \0 p+ y* f L2 T5.39.217.76生粉芡.....適量公仔箱論壇/ c4 p O- ]5 [% G# q2 q
公仔箱論壇6 ^8 }& w: [9 q# e
+ B$ t; O2 a6 U# a! i% N! m7 `7 T2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Z l* n3 c9 s
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。tvb now,tvbnow,bttvb7 J0 ~7 u3 [9 N$ W
7 F; ~1 H; A A' U' X2 f& K公仔箱論壇2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' O4 {% z/ M6 V* C4 O' Y _9 h
" K" w- N" A/ G x _/ L1 r# J5.39.217.763.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
3 w6 @+ U' W) `% F9 K5 b$ t! |6 h! @tvb now,tvbnow,bttvb
; S( g B2 V, t公仔箱論壇4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 {: N8 a# X* [( N
tvb now,tvbnow,bttvb% {) \! X% t) W3 f+ R7 K
5.加生粉芡，收乾汁，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 K9 I3 |9 Y3 {' y( S4 L
|
發表於 2015-9-13 07:10 AM
| 