[西式食譜] 日式叉燒

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3 @3 [2 R/ y6 l3 I7 @0 J: O5.39.217.76材料:     5.39.217.76* d, ?) {& ^2 Z; M/ ~# `
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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, k  I) @+ \7 w' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb% @' T% H' e/ o) ~$ P+ z
日式醬油
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6 H3 ~9 P$ a4 T7 ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     & O9 _7 {0 K5 w! c: K4 j
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。公仔箱論壇1 ~3 |+ D& W3 E5 X' |

3 t8 Q3 j/ U* h! B- Y- stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。5.39.217.76: {* u9 O( ]/ b8 n) H1 G8 }; ?
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。6 I$ |; P* {3 q

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. F9 \( W; D/ |公仔箱論壇Tips :     
0 T7 `. \8 @8 w$ H( P+ r$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。公仔箱論壇2 p+ }9 {6 W4 m

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