[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     
$ X/ ~( L( h5 }) D0 u, @公仔箱論壇豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 k: M5 V  t: u4 Y; O

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調味:     
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7 ~; U3 f2 m: U/ w+ r公仔箱論壇做法:     + f' X/ N7 g/ k
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。公仔箱論壇* ?8 U! u" V# q

3 u2 E; z9 t( x; c, T% vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。5.39.217.76$ o% A* M" r" S

: M5 D! D4 N* J% G" D, y3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。# [& w. }2 B3 O" u
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Tips :     公仔箱論壇1 t( D' v* d/ H, N) s
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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