[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     5.39.217.768 s/ w3 c/ o- y4 g
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb  J9 A) U/ |5 W: Y. C5 c

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調味:     公仔箱論壇1 y: g7 U; N) c8 I; U
日式醬油
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$ @/ r: b' h% u5 h: z  [* }. \做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( U4 C+ m) ~5 b9 F. S1 h# O
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。; ~' O1 F6 E7 ^1 E" Y+ Q1 \3 }7 S% ~

. e7 f( T1 }& T2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。7 {* w) k+ V, E7 D5 v  r
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! _' ]4 b$ |. g/ U. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。" {" p1 {5 D' T5 [- t# D3 y
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