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豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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9 E1 o& @5 u" V5 T1 p% u7 I% U5.39.217.76調味: 5.39.217.76+ p( W0 p5 L F5 C& q
日式醬油: O% _9 W- g) G6 l3 ^! ?
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7 h- D0 z9 e- {/ o! G做法:
C( l! O6 }4 O0 }5.39.217.761. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。tvb now,tvbnow,bttvb' Y/ Z" V' g4 I9 h# Z m
" a4 Z# q; V0 W2 {! }( \, b8 l2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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$ R; R1 z3 ?6 [$ q j4 [ a. rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 w" R( i6 ~4 X+ F+ g p7 R- X
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8 r3 i1 ?2 N3 ?) P( n/ V公仔箱論壇Tips : 5.39.217.76) L7 z1 ]. b! Q# n8 O. h, X
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。5.39.217.766 @, M) B# V* c% Z
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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