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材料:
: d( ?) B7 i" b3 h6 a& ?* Ltvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭5.39.217.769 D0 R' f. N3 H
& F1 C6 A/ {5 h6 l' k l7 {公仔箱論壇5.39.217.768 K& b# d9 u1 a" j1 x7 _9 n7 G% y
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 {+ b5 D& X
日式醬油
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' F6 F- W q! W/ B做法:
* p- \, ]9 o+ y0 q/ x$ o公仔箱論壇1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# ^4 ~1 R3 S* E# [) f7 W
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb% ^! s: x0 C: i% K. A
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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