[西式食譜] 日式叉燒

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4 @2 A+ D) z* J' t; ~5.39.217.76材料:     
1 R5 q3 @0 p, Y+ Y' P5.39.217.76豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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' p. ?  Q0 V" Y: `3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~, Y* i" {" j5 T1 N' M& K6 S調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 z) b# z! a% x5 O+ h8 q
日式醬油1 x9 D. K& N) g; K" W2 M% t% L
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做法:     
) Y  y  f# Q% I6 c5.39.217.761. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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1 O6 p9 O  Z2 P* C+ z/ G) C8 w! R7 u2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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4 W( V& ~0 C& \2 K" j+ v公仔箱論壇3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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Tips :     
/ x  E/ G( _  a8 @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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