[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     
7 \- f& R$ s7 r7 \tvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 T% s4 B0 t+ w& e  S
日式醬油! `) g- P' a/ ^0 q; D# t
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做法:     
$ V8 n- J# r# A# K3 p' C& G5 x1 a2 Z% U公仔箱論壇1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。tvb now,tvbnow,bttvb) @2 J" a! ?# `+ b

2 M$ A- v/ c% o9 h. {2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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, u0 W) `9 z: Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。4 W$ y- b# p( _+ |/ r2 [
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Tips :     5.39.217.76: ]: R0 h, h7 {$ W( _' g
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。公仔箱論壇' E2 F$ C: [4 d+ B7 k$ G

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