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[西式食譜] 日式叉燒


4 f# U- ?% X, R; p, [, Q7 h3 R7 H材料:     
6 ~* q3 G; H4 W* x9 _9 o豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭  Q  R% m; T, ?/ w. S' Q

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: U% Q: l. d* Z# B. O調味:     
$ Q2 p) }6 v: N5 E公仔箱論壇日式醬油
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7 r/ \( J  U1 N. ^5 r3 h$ h- ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ e& q- g1 {  M
1. 先用鹽醃好五花腩,捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。tvb now,tvbnow,bttvb4 n& o0 V, \' Q  t" h( U% K8 C
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2. 燒熱油鑊,爆香薑片、洋蔥,與五花腩一併煎香,然後加水,再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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' z: c, l: D# |4 u  [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻,再浸泡數小時調味。
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4 }+ t) ^; g$ P# |6 D  i1 HTips :     
+ \1 Z( e% a! S8 Q2 \1 u. R6 b6 X公仔箱論壇用水炆五花腩時,可加入適量的生米,吸走油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W! Z/ \$ I$ ^: t
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