公仔箱論壇% H0 R. l" G; R) m) w% e
材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! `& g! y0 H4 T1 U
雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量3 D- a7 ]6 W& a+ @( T W0 S9 q2 f
tvb now,tvbnow,bttvb; f8 [9 r" _9 N& ^ y, V
# w; \1 q1 c" V- L- m4 W" q5.39.217.76浸雞材料︰
/ K* e: ]! l1 e- L0 T q3 }水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片0 @7 y/ `* a6 f
- |0 _1 e6 X! o- R# D9 M! Z
! M. J. w( V$ K5 c% \; u3 ^" f6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
6 m/ j; m, W+ p7 h7 p& h: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。公仔箱論壇/ X8 ^2 h+ z" V9 p2 ^
$ K/ n6 `' m& H; q5.39.217.762.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. K6 l2 g8 ?5 z N
5 b+ k$ P3 H7 {8 _2 C' i% J3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。
' K" S$ K: S. ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 W2 z8 W Z# u& q a& U6 v
4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。
3 J. D5 O5 j$ x1 [; C3 H$ J* @, {5.39.217.76 |
發表於 2015-9-11 06:12 AM
| 