/ @1 S; ~) m1 H1 _# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
& d. [4 ^5 ]5 B; g$ v4 m雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量% z. B% o- L' ~2 b4 M2 C
公仔箱論壇, j0 C4 M" G$ \1 ?
( f- G( t: V% y! w! \浸雞材料︰
( d# o- z" c) _8 H* ]6 `4 x9 H5.39.217.76水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片
% o0 y# D- m/ L& Q' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( ~# T' R, B7 F A
0 p' ~5 @0 b2 E g8 }做法︰公仔箱論壇0 p+ i* x8 E9 S/ x6 l; |$ P1 a
1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。公仔箱論壇" d) p! m* }+ R3 v+ I o
; N# a+ G* |3 r; n3 ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。3 I6 t, T$ ?! P! V" a
tvb now,tvbnow,bttvb ~. l- {. G+ R8 h
3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。% m: j3 `9 X/ k! j! A9 I5 L
% W5 s3 G% g: {# R4 o1 \
4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。
9 J9 y1 m3 |- K; i; v! ?$ Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-11 06:12 AM
| 