; v7 L) z. E( g8 ~4 A. }材料︰
% x+ b& n8 A( a% T2 d5.39.217.76雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb: H' W6 ]! o; C: m+ g
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) q( t- [ K) s5 |; U浸雞材料︰
5 e% `; `& O( f- I+ B2 ftvb now,tvbnow,bttvb水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d* X' u+ T) J( b0 J
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做法︰
, n0 i, A$ f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。
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2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 N- z' a5 I( u( A- }
1 @! z v+ S, r) T0 V- [1 F3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。3 l' ]4 O& _; T4 i) Y
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4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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