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3 d0 o( T3 ~& w' n1 [公仔箱論壇材料:
. ]2 E7 G4 B* Z4 [5 I5.39.217.76日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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調味: 2 M, y( v* l! z* Y% P2 A
黑麻油
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先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。2 E7 \# A- c; u6 U' y1 k
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Tips: , a# @# ~# |7 S4 q7 }% D; t5 S
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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