[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb! m+ ^2 g7 D& s- u1 a% A
材料
; r8 I+ ]5 `6 r& W- U1 a5.39.217.76蘑菇.....5隻
. ]1 `8 l5 N) D" L* v# k: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮.....數塊
/ r' a( |) U! D% v5 {$ M# B蝦仁.....10隻
. o5 i' l6 Y$ l0 c; C5 o: S5.39.217.76蔥粒.....2湯匙5.39.217.76: }- J' f6 `' m
白汁雞皇.....1罐$ {$ c+ Z7 Z; n; ^5 W
急凍帶子.....15粒8 G1 ^$ E0 C. S$ O# e. a4 Y

7 a. y2 F* l9 O9 ?調味
  |3 N" W" J% D3 u; D) j" c* C公仔箱論壇蠔油.....1茶匙
) v6 g7 t2 R$ m6 f5 E/ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙& H  c5 G  g0 @/ e/ W0 T2 }
胡椒粉.....適量
) a( O/ `! n$ j' I2 i公仔箱論壇白汁雞皇.....1湯匙
# |/ S7 T5 i/ T& F5.39.217.76+ g4 `4 U, [9 b6 Y2 R

% x) x. J; ^. L, Q4 T9 P做法tvb now,tvbnow,bttvb% a; J  X/ F$ y- A
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
& K3 ~; f# j* t5.39.217.76& E, Q, j9 j; N! U* u
2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。公仔箱論壇7 M8 ?3 M' L! {2 l1 z
5.39.217.76/ R% o5 L7 w0 f6 R. g0 {$ b$ |
3. 蘑菇去蒂，切粒。
" p. d  ~* R# s: `公仔箱論壇' q& ~% A9 X) p8 F6 N9 J
4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
" A" n. _: s2 h  N8 w3 E3 @% i9 c
( I. e  e0 ~% w4 R( Y. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
0 G0 j/ v- ~, f4 @+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x0 ^8 }1 d& Z, y8 ]6 R  @+ Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。2 a* M7 Y% l2 {
5.39.217.76" t" v9 u; f$ v: p# b+ B3 m: g% O
7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
( Y% m: D- f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 V( J2 o! [5 o8 E

1 ?2 T' @+ x3 o" @: E2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。