[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷

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) v, u( Q3 [; }7 X# A3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: f4 V: h+ j$ x$ ?2 n/ A1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5隻
8 ?! s8 t/ b- P' M) x7 E腐皮.....數塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a& ~3 n! p+ j1 z  a1 P
蝦仁.....10隻
, P* P& ^5 i. W+ |: t! ?& V; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....2湯匙
* ^3 z  a' O$ d2 P3 ^, U5 `白汁雞皇.....1罐
1 v0 F. j0 k9 j- h- o  T5 D6 i急凍帶子.....15粒公仔箱論壇% @# o+ O8 }) s6 Q% {: M# R' ~6 p9 b

& B7 _2 l! i* d% `; e調味1 Q7 n, J* |9 I2 D1 Q$ ?. M9 T! ]
蠔油.....1茶匙7 A. {$ v9 w+ N, R
鹽.....1/2茶匙
) u9 T% X- t, R胡椒粉.....適量
3 S; J% p1 D% D8 Y6 \公仔箱論壇白汁雞皇.....1湯匙5.39.217.76& [* K) q" c7 Q- n& o" Y8 h% c
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9 z. I/ y- r$ Y3 s% F0 g! G, k公仔箱論壇做法
& V8 m% ]) T) r9 k9 T1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
5 k/ P) k- B6 H9 V4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z0 l9 W1 {& J* T8 ?, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。, |2 H5 B# r: m& l4 ?. w
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3. 蘑菇去蒂，切粒。
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- D' j# ?+ B% n5 ?; Q5 ?4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。3 ^, B: j% J) ?1 s' X( }7 Z; T

  k1 B4 h& U6 u  h3 N6 j5.39.217.765. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" p& d. u, n
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
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4 G5 D, B  j- a; @  s/ A7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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