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材料
8 K. s+ u) B3 l/ D' y8 x! ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5隻0 R) G# c3 @& l6 v1 E P) R
腐皮.....數塊
; g/ w G* x# o, s, u1 _+ \/ G: f9 _5.39.217.76蝦仁.....10隻$ B7 `% C% B c2 y& k1 B
蔥粒.....2湯匙
% h$ Q; K7 U9 M白汁雞皇.....1罐
- y* k' p+ R$ g8 @急凍帶子.....15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z2 y3 R% {3 @
, A7 q* K$ l3 C調味
$ p) y8 ]! b& a! u# H- k; p5.39.217.76蠔油.....1茶匙公仔箱論壇4 c+ q" B t! z
鹽.....1/2茶匙
: ]) V& i& h; n4 t9 l T8 [公仔箱論壇胡椒粉.....適量
$ b" t) g7 `( u6 r5.39.217.76白汁雞皇.....1湯匙5.39.217.76/ c; ?& Q( a# X2 k
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做法5.39.217.76; m, L' s5 n( Q; {6 t0 U
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。公仔箱論壇3 o) l8 W* Z5 k( u7 q
% B) G2 s2 l: H9 E4 a; _公仔箱論壇2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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0 f$ P) z9 R$ T: \) i5.39.217.763. 蘑菇去蒂，切粒。
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/ A( c$ M) C* K$ w& }4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
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1 ^$ b6 e; I# w& M; j6 P6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。公仔箱論壇( A+ ^# }$ e# C: b5 r2 B- n
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb# O9 f) [1 p* Z$ D1 G; [3 M# p
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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