0 J6 |6 M# L( n& Q5 }( l+ P: r材料
* c' y9 t9 u3 y0 c5 E7 Y; v! h公仔箱論壇蘑菇.....5隻tvb now,tvbnow,bttvb" n+ j) V A) B7 M
腐皮.....數塊公仔箱論壇 l. E" Z$ i- Y8 \7 r
蝦仁.....10隻/ |+ ~6 K. u: r0 ^! u0 o+ ~
蔥粒.....2湯匙公仔箱論壇5 n8 [. u& y; |+ e: j7 L
白汁雞皇.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* b- s k4 ^# {0 n* f! v
急凍帶子.....15粒
" w5 q# W$ K2 E6 U9 ~( S/ Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. J! _, }8 D% X. e# Y
調味
5 R% j& x7 w0 A7 O% O蠔油.....1茶匙/ e7 C: e- J* o- Y m" [! {4 N
鹽.....1/2茶匙( [9 |& w4 _0 Q
胡椒粉.....適量. o: G7 |: \9 b
白汁雞皇.....1湯匙2 l$ w7 K' ^1 F$ ` k7 z
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# q" @2 F) }8 i' V$ k& ~2 c# K5.39.217.76做法, k& g' `& g5 Q- N/ P; G
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* g; G* m- U3 n/ D
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3. 蘑菇去蒂，切粒。
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3 n: O$ W+ ~, q% k. {, S7 Y' d2 P, ztvb now,tvbnow,bttvb4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。3 J) Q C7 G9 p+ m
0 V4 J* Q8 @& ^4 M: A( I5 u4 U3 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。8 D. W$ k6 U' r; Q
- P) p8 x3 P" d* M0 \. y5 T9 M0 btvb now,tvbnow,bttvb6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。) |/ F L" o- E* B7 K. d Z
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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