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材料：(3-4人用)
7 E% Q4 \: n" k/ y. f; Y* p, K薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 w; J( y- X* A3 l, F
飯.....適量; ^3 H' M7 D0 v4 Q7 k1 a7 e7 x# K
飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% K) v4 r8 j1 e$ @% c2 K
芫荽.....適量公仔箱論壇' J9 Y8 x' d* H
免治脢頭肉.....300克
3 ~5 r {; y0 g+ ^tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切碎).....1.5湯匙5.39.217.76- U+ C X: E) d% |/ [( h I+ {! l
蒜頭(切碎).....1.5湯匙5.39.217.76- y) v5 I5 f3 i8 B! |
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5.39.217.768 t5 e6 R2 }, y$ b7 {! u
豬肉調味料：
7 y4 z% B6 c T- R5.39.217.76糖.....1茶匙# ]0 V3 o) \- ~ n0 q
水.....3湯匙5.39.217.76" U, q9 D4 g1 u% _
生粉.....少許
% m3 `: x# b: A4 ~ H" u' }1 t6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2茶匙
3 M" h+ n5 M4 x5.39.217.76胡椒粉.....少許5.39.217.76$ A7 A3 U, p) l
五香粉.....1茶匙5.39.217.76/ Q3 o9 U7 s* \" {9 V! F8 s
肉桂粉.....1/2茶匙) R( R, H" d$ o, u/ I
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; \+ J4 S$ t6 H# A8 o% L公仔箱論壇醬汁調味料：
/ |% Z( }" c1 l' y/ H/ s7 z G0 W5.39.217.76水.....1杯. e. @) |# }2 o7 A, g; i' d
冰糖.....適量1 u W6 K1 q9 R4 S0 R4 g4 v
紹酒.....1湯匙
' ]8 I0 P' E6 j$ U: w& h5.39.217.76醬油膏.....2湯匙
( K! |8 E0 v% K, y: C" ptvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
/ A, V3 w2 f) t5 k$ v8 y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Z5 v- }7 F S; \! C4 Y2 O
5 w8 b# p5 l% j2 q0 _/ w公仔箱論壇做法：
( V A+ k" d1 k5 C" s( @1 O3 J1.免治豬肉加入醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ |" O4 N+ @9 i% d! J$ p
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2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 e% j2 c# T0 a* C# [6 g& U1 _
1 _- H1 }4 `& ^; `3 T) K+ d d5.39.217.763.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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1 S- D( T! ]# s0 n4 a+ n5.39.217.764.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。tvb now,tvbnow,bttvb4 z1 ]: }% M$ e* z* i) S
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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