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材料：(3-4人用)tvb now,tvbnow,bttvb' g7 J7 y5 Y+ y, S' q- Z' d
薑.....2片) j5 U# W7 H3 r0 P x7 q3 t9 z/ x
飯.....適量
6 {' b4 H& y3 n. T飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T4 ?! k) f3 s' `
芫荽.....適量
1 y/ J2 X0 L9 Q+ _/ W$ R免治脢頭肉.....300克: E3 Y0 u$ S# U7 u3 m7 k7 H
乾蔥(切碎).....1.5湯匙
$ |, f/ z( D; n5.39.217.76蒜頭(切碎).....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 J! d5 `8 R! u1 I2 x" f9 d
. r7 p3 D1 W6 J9 j. M2 `3 `& g公仔箱論壇, P6 T2 a: p8 s) Z0 @/ E5 ~
豬肉調味料：
; A3 i4 H/ w8 e* k; \3 S% utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙1 D f! e+ W) |+ P
水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M& S+ F+ h7 ~7 A# T. O. s% c6 Q
生粉.....少許5.39.217.76/ w8 J0 L5 E! |6 e' L+ D+ {& n3 `: q
生抽.....2茶匙公仔箱論壇6 y- b9 S+ k1 l, T) ~
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) _6 V5 K: W* f; i3 N
五香粉.....1茶匙
/ Y+ T! X. {& {肉桂粉.....1/2茶匙
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醬汁調味料：5.39.217.76" X/ p0 b; F, H9 \6 E- N4 g+ D
水.....1杯
- `& z6 e' I2 v7 R$ i, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# _2 p" [' ]9 t, ~% B \7 P W
紹酒.....1湯匙
2 P2 l# N6 O7 r5 s; H/ m& U! ttvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....2湯匙
# { q' l" _9 Z* p5 Z9 G5.39.217.76生抽.....1/2湯匙
, B4 x) e" C/ x7 q6 Q4 o( X$ C- o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- R3 I( o7 f0 i8 i
0 B* e7 p, A% y; z' z5.39.217.76做法：2 v1 S1 c/ s, h. C
1.免治豬肉加入醃料拌勻。
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5 J# E% j: O: N4 j. W- B8 q2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。: G5 u. x- f- J1 u* H6 j- s
! q' r' n u" O* P. M+ Utvb now,tvbnow,bttvb3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。5.39.217.767 c. W5 M0 C" f @( |
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4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。tvb now,tvbnow,bttvb, m. x; u, X) X5 V0 l7 L& N+ V
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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