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[中式食譜] 魯肉飯


6 {( M* e1 p9 `9 R公仔箱論壇材料:(3-4人用)9 [3 ]1 p! G3 h, C& ]; x  e
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S* A) k( X! Y1 s' f/ j+ I
飯.....適量
" e7 e* ?, W1 R% X: ?9 K* dtvb now,tvbnow,bttvb飯.....適量5.39.217.762 u% \2 V4 l: D& p0 k
芫荽.....適量
$ T9 S0 j% c. U7 Z. e; A2 x免治脢頭肉.....300克
/ r- r) f+ c2 ]2 w: o# E8 p  K2 }tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切碎).....1.5湯匙. j, |9 Q  p/ W( x9 C5 ^
蒜頭(切碎).....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: w% i/ p7 i3 r- I) V, }, F! ]
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! ?+ \/ D' J$ ]. E# v  U( a) h0 }tvb now,tvbnow,bttvb豬肉調味料:* h3 N  z; R- y% Q3 d2 }
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  s4 k8 E" u, q4 Z, ~' r& W
水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& J3 g3 J# m: X- Q
生粉.....少許
; R3 K6 z( k& n! z1 J生抽.....2茶匙5.39.217.76, I) u- O/ O+ H+ V; i" b) m# M! g
胡椒粉.....少許
+ m( O) l9 w8 m% Ntvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1茶匙
+ C: z! U- ?  w2 ?- C- N; ?+ X肉桂粉.....1/2茶匙
  _0 p) g; `" U  J& e( M公仔箱論壇
- w$ P8 G- i9 m$ z* e  |公仔箱論壇
2 P8 P1 O: j$ K- _% l) ]公仔箱論壇醬汁調味料:
2 ?! d, r1 ~! T. P( Otvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯
/ S7 _3 N0 z$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....適量公仔箱論壇" f' Y# C8 p& u& E
紹酒.....1湯匙
* k% |/ Q8 @) J4 W$ S$ Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....2湯匙" r! a% C: d1 s& T1 _+ w) Q6 V* a
生抽.....1/2湯匙
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做法:公仔箱論壇6 `8 \3 V- x* n) a5 O& W
1.免治豬肉加入醃料拌勻。
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( o5 B* g! F6 y, [tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油,爆香薑片,放入蒜茸、乾?,加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。
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9 D$ A9 r7 ^" @# n0 q! x  U$ d/ Q公仔箱論壇3.放入醬汁調味料,炒勻,加水。: W+ Z& b8 D4 _, d, \$ K4 c0 ^* ~
5.39.217.76! W3 g, }) X/ w0 u. t- o: h& r
4.蓋上蓋,慢火煮15分鐘至醬汁稠身,加一粒冰糖調味,試味後,放入生粉水埋芡。拌飯吃,撒上芫荽碎,可以上桌。
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