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材料：(3-4人用)
- _/ N4 [5 s4 W薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb% H. [( n. _6 N. n
飯.....適量1 l0 s; |5 C( J, {6 |; Q8 b
飯.....適量
# Z) w2 q( I) A+ m& Q- e5.39.217.76芫荽.....適量
/ B" f' z9 w0 _% J7 z2 X; I5.39.217.76免治脢頭肉.....300克
% ]! F5 U" \. _: z/ w3 n1 I$ y" w乾蔥(切碎).....1.5湯匙公仔箱論壇8 E8 o) |5 N" P1 _ n. `7 s: c* s
蒜頭(切碎).....1.5湯匙
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豬肉調味料：! m; ~, G! h# L7 I! \3 I
糖.....1茶匙
1 V" v( v/ H5 M+ V6 v( ^, {' A$ {tvb now,tvbnow,bttvb水.....3湯匙
& \7 l5 h+ ~' z9 g4 A1 Z9 J# _5.39.217.76生粉.....少許
8 i- T2 p5 U, i3 R: C5.39.217.76生抽.....2茶匙公仔箱論壇1 [% g3 [; K2 o& p5 M
胡椒粉.....少許
" Z9 W$ j( n- F$ v8 i( F五香粉.....1茶匙5.39.217.760 C0 }* L& g2 R6 P' |' a& D% f
肉桂粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 R4 S: D3 J& M: r2 q
% D; t+ W% U2 Q5.39.217.767 K y) u/ M4 Z2 y6 V
醬汁調味料：
/ M! ?' J l" w) R2 [( n水.....1杯5 v8 B% P0 t- Z4 ]# L+ ]
冰糖.....適量
; z; V) a4 K- H2 J6 m0 Z; T# u8 b2 K) ]/ atvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% T5 x# F5 U: E+ D1 @7 [3 }+ w
醬油膏.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* X" Y/ V7 W$ E. e! [
生抽.....1/2湯匙
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" H4 j) m" o& y/ C3 l# p# j1 h4 q, d# z公仔箱論壇做法：
* J" K1 P& w& z4 h9 \! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加入醃料拌勻。
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+ j8 q" y. S3 B* t) O0 x2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。
+ |* E0 _% N% U" Z1 h7 [4 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b2 o% l1 V- k) w, [; m0 ]: d
3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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* D( L3 F% p: s2 R. n" n9 l' |公仔箱論壇4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。, P) z" t/ @! h& }/ f
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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