( O( n }! c2 P9 i! X材料：
) Q' I$ Z. q0 K h2 D6 m7 \" D+ W* Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2隻
# `0 Y. ?& B6 T' V8 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....3隻
! D) a; M. P7 h: z7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40g) j+ `5 T3 \0 A+ b& |' g/ X# h
粟粉.....8g
. w& {8 f+ k4 O9 x% U% Q砂糖.....60gtvb now,tvbnow,bttvb/ M) i9 t$ m0 ?7 S/ O' C6 m$ |
芒果.....2個
( q7 a, H& W# E雪芳蛋糕.....2個- O* j! {/ p8 x: d# D
Ricotta Cheese.....160g; t& v$ m. u! M
Mascarpone Cheese.....120g公仔箱論壇% H/ u* y1 ?8 j* N6 ~) Z; e* d9 c
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做法：
$ |+ P8 h) O$ C+ B4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
9 x* A" ?' h _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c2 u/ }3 T' t8 }公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻5.39.217.766 C" y+ k5 J7 U$ ?
3 u3 @9 T& ~6 g6 G" c" P0 U% {5.39.217.763.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 A b0 F- `( v9 B- N$ B
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇( U0 l' ^6 u$ M: D
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣5.39.217.768 O1 I, E* r" |
( Z/ T% l9 e# u: V; W4 h) i8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
) r+ H& T- B) Z) M( r- n: g5.39.217.762 Z" ?: O- Y' s9 s- p2 h* Y
9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成& r: s7 v+ x) `$ X$ d
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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