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材料：公仔箱論壇& u. K: \' ~; E5 u& n1 C/ ^
蛋黃.....2隻% a/ {& W" m1 F$ J. Y
蛋白.....3隻
) o0 Y' Q+ a! R. v1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....40g1 ~% I! b5 d( @
粟粉.....8g
* c8 S: P" b5 @7 c: J. F% ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....60gtvb now,tvbnow,bttvb7 i1 H2 f/ d( Q! g- B
芒果.....2個5.39.217.76, N( }0 J" _) q
雪芳蛋糕.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ Q, c g& s, L
Ricotta Cheese.....160g5.39.217.766 Z( K$ ^4 z; _9 |4 K9 J
Mascarpone Cheese.....120g公仔箱論壇. @# C" {: s# C6 H. h3 n1 I) ?
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# N6 h" C$ z, H& x# ?
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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% g0 L& ~! b! {( X' ]2 S2.蛋黃加進芝士混合物打勻5.39.217.76" C# m% ?' G0 w4 ~ H w
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型5.39.217.76& G5 Z8 {: @% X5 A
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平/ H/ L* @' [( e: H& l; E
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣tvb now,tvbnow,bttvb _) y) c8 P0 f& ^
6 T$ I' ]# V8 ?% [# \5 G# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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- S- I5 D, t$ p0 t6 K/ Q1 |tvb now,tvbnow,bttvb9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成公仔箱論壇! r8 |! j8 S# X+ S) z& L
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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