- `9 J# U' G/ Z) S( x8 [' h* S$ `) I材料：5.39.217.763 M* d9 }" h& z
蛋黃.....2隻
) I, ?2 Q# a* S# @$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....3隻9 f4 e9 v8 P4 m% Y: q# d
麵粉.....40g
3 L# m; i) `% e) M5 j4 u粟粉.....8g5.39.217.761 |5 Q7 D- v6 V4 m z |3 G) K/ v
砂糖.....60g
$ a5 A/ h0 n! Z0 {! e3 e5.39.217.76芒果.....2個5 m9 L( E1 W! _
雪芳蛋糕.....2個
, j% G8 d) w. O j( R- F# q7 iRicotta Cheese.....160g
! ]7 t7 S1 ~6 d公仔箱論壇Mascarpone Cheese.....120g
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7 Q1 v: O t6 S* i7 {) X$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% S. x; I' U; a& _8 O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; m- x* \7 q) l
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻公仔箱論壇* P( d7 F; P" R8 k+ ]3 s! @4 r" z
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻& |7 `' D5 j. ]/ M, d5 {
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型公仔箱論壇, v( {7 }$ ?: E% t( ^
7 F+ Z+ \1 m. z8 |5 L; F3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平5.39.217.768 ]" P* G- _& k3 R
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻5.39.217.76+ M2 y" j+ [2 D4 M$ k7 G
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣6 G. _* L3 p5 c) M2 A
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p B9 i B P1 a% o9 O# r
\3 l, h' `2 T& l/ b' X* Z2 U5.39.217.769.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成) Z- W+ D* ^/ d5 X
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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