7 D9 _2 v- F1 n3 } v$ b7 U( a' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： T. p) a/ R/ ]
蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb# _% d, p7 U& E9 j
蛋白.....3隻
% v' y! ^/ O4 q. k公仔箱論壇麵粉.....40g5.39.217.766 T1 U- t6 l9 f8 N. X
粟粉.....8g. Z6 Q/ x7 s! F! x6 c6 N
砂糖.....60g公仔箱論壇$ c' L/ `2 i( m6 I
芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb& c$ i( e2 Y& y8 T8 x, R8 `
雪芳蛋糕.....2個2 l' n6 o: e' r- N9 @" ~
Ricotta Cheese.....160g
4 ]) V* X4 f8 D7 ]/ c7 I; _Mascarpone Cheese.....120g
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1 |; n' k1 z2 p- x- k2 a5.39.217.76做法：/ ~1 Y7 d: {" | x, ?
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻1 j; O& z0 e ?0 j1 n
/ `# C# h* }3 K/ Z1 r公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻
( B" x- \5 B0 c9 e! Q C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ N) m. a' i9 b1 L: t, w* b
3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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' t R/ A$ D& f+ Y8 O5.39.217.764.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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' k9 p: B, Y" u C( g1 ^3 {0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻5.39.217.762 V5 m- N3 ~: Q) Y
3 z. @/ C" O! j公仔箱論壇7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣9 L0 f, d) H- M ^# i% B
) ^) i& \* o2 l' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘 t: X$ m, e1 X$ x/ D
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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