2 y/ S9 o/ g9 ]公仔箱論壇Ingredients（四人分量）5.39.217.76: R/ ]% P& L' K( a: J7 r! y0 U: O
生抽.....10克
5 L! @9 G2 M" s8 C5 o; _" f$ A5.39.217.76鹽.....2克
) I" q7 O# W3 ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....2克
- K$ U6 O0 c. k: w7 J5 Q" i, `tvb now,tvbnow,bttvb油.....30克5.39.217.76* i& t- s% n/ Y2 y
鹽.....10克
- k7 m M2 u. O* t& V: t$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50克
6 o) Z% C" k# v n0 P8 u粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb& W. p" A- x# u% R$ @; Y5 S
發粉.....2克
* S& q2 x6 x* t7 b8 r! `4 Htvb now,tvbnow,bttvb清水.....100克- |" H: l2 t# R8 S+ \
薑(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ c; \' E, x* J: X" c9 F
洋蔥(切碎).....20克 Z& s+ q& U3 J* w0 r
蒜頭(切碎).....10克
! d. N1 T% @5 N3 I( Q公仔箱論壇雞腿肉(切塊).....500克5.39.217.76& o" F& ~! Q/ O/ z6 i$ o
檸檬皮(切碎).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb% B1 I9 J/ v2 h$ O5 Q# s; Z
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* y. o! ~& a: Y5 N M- G! _5.39.217.76Stepstvb now,tvbnow,bttvb( ?0 O$ V: u3 ?1 x7 }8 ~; `% I
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
8 F$ b3 b* F/ R2 L; a) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O) q7 M& L5 i. [2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% T* e* u# j$ n) i! o8 U
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb+ \. V# _7 _( D' }
8 o3 t: _" m( \& `, {* N, f5.39.217.765.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。( m; u& a, o6 J$ H# |0 E+ y
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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