+ w" u8 H! [" O4 Y6 a s: ]# p y U5.39.217.76Ingredients（四人分量）
) l9 p/ Y; C! q, Q9 @6 D公仔箱論壇生抽.....10克5.39.217.76" Y" N# K+ _7 c1 B* i
鹽.....2克2 z% v% B$ g9 Y6 N
糖.....2克tvb now,tvbnow,bttvb( z% {! E0 n& W& r
油.....30克
4 t; h+ F# k p) w$ I8 P% P3 m% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克
: C7 D- V8 @9 y! B1 p9 J6 q5.39.217.76麵粉.....50克
2 l# r8 H e( }/ f7 R+ f. d. {粟粉.....20克
0 e5 \: M, j* f$ T& y5.39.217.76發粉.....2克1 R8 z+ A0 I9 j) E/ p0 |
清水.....100克
" D& W; v1 z! g! y# O5.39.217.76薑(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& j) S) \3 o% f* n% g/ P
洋蔥(切碎).....20克
8 ?- `0 p5 U, `8 b+ {! y$ _7 L蒜頭(切碎).....10克5.39.217.769 D9 R/ m+ i& Q4 A- ]
雞腿肉(切塊).....500克
" o9 h8 c6 D( q. Z檸檬皮(切碎).....1/2個
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* ^: B/ Z# e& ~$ a. ?9 ASteps
0 P) u( b8 V5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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7 o" [* l, W+ i( W" r- [2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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4 v' T8 z7 s* A+ g! f3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。公仔箱論壇8 J+ z4 @$ o4 U( T7 b
0 |8 M9 J5 ?# Q( P% H5.39.217.765.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。8 I' H0 B6 V# B q" ^! \
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) i# T# Q7 j! [6 \" _+ _3 {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips5.39.217.76# _6 k/ G' a A. ?" L$ [
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ d1 U0 w# w& {7 |
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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