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Ingredients（四人分量）
/ S6 Q$ Z: e0 x# s% y3 G7 a/ D生抽.....10克
+ w1 ]- L3 E; `9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
0 H t( M7 I: n9 I0 D公仔箱論壇糖.....2克5.39.217.765 F& [! k8 J _1 `4 o. Z0 L
油.....30克
/ J0 M2 A3 z2 a }鹽.....10克
/ N% H6 n; n }( s# p- j5 f麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb4 X, z$ L" t B3 t% k8 D
粟粉.....20克
& n4 i) A9 A& T8 d7 P6 Btvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克5.39.217.766 W" i5 G3 T6 R4 _
清水.....100克5.39.217.76; e$ @# y7 i6 I4 c- @6 \) x
薑(切碎).....10克公仔箱論壇6 m5 F$ \7 x0 J' ^7 Q
洋蔥(切碎).....20克5.39.217.76$ t# w) w! o: _4 j. N
蒜頭(切碎).....10克
; v5 E5 U, B) H; N' k" S雞腿肉(切塊).....500克
% V! x1 s' X+ c* s: {- ^; F5 d公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個5.39.217.765 n, ~$ l& a. z, c
$ I& X2 m$ v! d) z( E4 B/ ^4 d公仔箱論壇5.39.217.764 t$ V4 a7 o/ v1 a4 {
Steps
* W% Q: }( v) v2 c2 T. G! M* q7 m ^/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。 A2 m) P5 p$ P
/ G: J; y, D0 w5 ~5 gtvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。5.39.217.760 c0 N+ ^! @* d7 y" z, E, |3 @
' J$ w: [$ A% m3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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% ?7 L. G" O+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。' R* B! g, @4 m3 M2 o/ C" T
: W9 I/ i6 Y: }5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb% t( m) T: j2 Q4 o4 [0 o) h4 ~
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Tips
; _# P9 D' h! J3 A: c雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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