% B) z; b1 H! \. R( q6 s材料: + c5 ~& Q* F, L* ~3 W
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克7 N& l+ S$ m5 [6 Q. C
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5.39.217.76# g" B, h' x2 Z0 n. Q
調味料：
/ o9 v, W" ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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' d: a7 E4 \: G( X7 r, Itvb now,tvbnow,bttvb, T; I) q1 a- p! B
芡汁：
+ j/ |: N9 i% K( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙、水2-3湯匙
8 I# t) o& q! L' E公仔箱論壇5.39.217.768 d( L7 X1 O! U; C, M
5.39.217.762 [: [% {# A: o/ F- N+ {; D
做法:
# V5 [, P. a9 \& G. y- M) ~' L" L5.39.217.761.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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* f8 H& `+ z* w; U' Y/ L8 ~- Q公仔箱論壇2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。& C1 q6 B7 ]( V2 A( `
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。公仔箱論壇) O+ S. E2 j7 {- R* F3 Y8 Q
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. V0 a5 ^& W% F8 |' o4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨鬆餅- I1 Z$ _2 n1 k' o5 z3 ^
材料：(8人用)
( [7 f' c. H. X2 y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb; w' a9 t' Z) |' }2 k
糖.....50克0 z7 Q# ?+ H4 b
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, P4 k2 b: X" _1 U! r, l* ~/ F5 \
鹽.....1/2茶匙
_$ d( ~# N% n- Jtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2茶匙5.39.217.76! x) e6 a6 b ?+ x3 S; s2 M; |3 ^
中筋麵粉.....280克
7 x2 {& t5 j. o: b: w( y2 U2 Q) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....250克公仔箱論壇/ q# E0 j7 @7 S( e7 {& A
雲呢拿香油.....1茶匙5.39.217.76% ^7 |6 X3 g; C
蛋漿.....少許(蘸表面用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q% G% D* A5 H2 y. C
酸奶(buttermilk).....120克
9 U" h) S6 Y" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍牛油（切粒，置軟）.....80克: R! l9 D; C- F
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做法：
: u; c" {. F; I; u, G, R5.39.217.761.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。5.39.217.766 N4 O# |, w% H& p1 Y5 P
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。1 e5 ]) q/ p" x% H& |( V2 T
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# p3 G. r% e! J7 c
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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