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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


0 o% i' [6 L2 N$ B! B! @5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 r6 Z; k( U. g" z  Z, r
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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調味料: 5.39.217.76* Q, j" x% Y" O+ I
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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- k# c+ o* o3 S; A, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
: Y& _) }: Z) k5.39.217.76生粉半茶匙、水2-3湯匙
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! _0 a* k& [' y6 \2 ?" m. I公仔箱論壇: ~6 P& N  T1 p6 q5 b2 ^5 V
做法:     
  p, r1 Y5 n. a0 _: z/ j9 g2 p! M' C# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o3 L5 [* y1 D( `0 a+ u0 S0 z

3 r, o& y, r0 h7 e: u) C0 I  \' B公仔箱論壇2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。公仔箱論壇" D! w- e1 T8 p/ S# M# L
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士多啤梨鬆餅
# H$ K9 E) M0 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:(8人用)' [7 ]; p0 G! F: b/ A
蛋.....1隻
4 e. I. n" J, @; ]4 U+ x3 S5.39.217.76糖.....50克
* J! O: S3 e8 e5 }* Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許( M( j( g8 K* |/ M" D5 U! S! K
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 i7 F  B8 U8 M
泡打粉.....2茶匙
' Q6 S+ u3 I* s% [2 i0 x8 l5.39.217.76中筋麵粉.....280克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- ]: R# y( |. O, Z
士多啤梨.....250克4 V% |1 L( ?$ |; `$ M8 T
雲呢拿香油.....1茶匙4 L. n+ `1 w' C7 s6 S+ [
蛋漿.....少許(蘸表面用)
0 h9 O5 J* }3 ~3 J( N( n9 v- H5.39.217.76酸奶(buttermilk).....120克
  m7 [4 D8 s- T: k- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍牛油(切粒,置軟).....80克
- E( l) V) A9 [. V1 ~; L7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E" K* h. i8 y0 }+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P: V+ M6 }; l+ y7 ~1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇9 V. [+ U9 [% J# j& d
1.士多啤梨切粒。公仔箱論壇  Q& g3 h% l" `- m' a) `

% F" Q) Q& J2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
8 ]% Q4 A# i9 D# c3 k; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# o3 h  }0 @3 W& v5 E6 B
3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。. y% [" m- z  K  r! |
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4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。# t3 |2 k; r3 ]. V5 G

+ i3 k5 ]9 ~6 M公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
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