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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


7 [# \( y4 N, C  J& \) vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
* C& @. f( T) L& a% ntvb now,tvbnow,bttvb調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ B& a: K& P2 @: @5 R
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# i/ Y) `/ F- v4 H( l公仔箱論壇調味料:
! h- m' ]9 M6 M公仔箱論壇糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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7 l/ S0 i3 Q) K  U* V公仔箱論壇
) Y9 e2 {& H. C) u4 W6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
) t& r8 Y& k8 n  u3 P公仔箱論壇生粉半茶匙、水2-3湯匙) B& ?" v0 m# Y

: e  A- Y% i, ^& t5 Q$ E3 {公仔箱論壇
9 U1 H- c* [. r$ n! `  M0 U公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x& ^+ L9 {5 r  o6 _
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。公仔箱論壇- {& d$ M2 f" C/ t5 Z9 \- [
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2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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  h) w7 [. \; l# u9 k* s公仔箱論壇3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 n: ]& T# p% M4 ~- U# I- v& C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" F: s8 p# v0 U+ q

! V/ K; ]( Q9 }! @士多啤梨鬆餅
5 s* e5 F8 |: n( \3 [& g材料:(8人用)
5 ?. Y9 ^6 H7 u% z/ ktvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻
; T: z1 ~, \4 O; X! W* c# l7 C5.39.217.76糖.....50克
% e, m1 e* x  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
1 Z' j3 M& N+ n* H5 d* V8 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
- _! }8 E7 F3 Z. Q# P& G4 X泡打粉.....2茶匙
2 k8 X+ N# ?+ |( r4 y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克2 c' C1 |" x. @+ j& K; F+ G
士多啤梨.....250克tvb now,tvbnow,bttvb  d& J& U( d7 I& q
雲呢拿香油.....1茶匙5.39.217.766 U, n9 w$ E" T4 a" n8 B
蛋漿.....少許(蘸表面用)5.39.217.76+ r) o3 m; u$ I& L
酸奶(buttermilk).....120克
8 A) L5 A  ?& d1 _' z: s) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍牛油(切粒,置軟).....80克5.39.217.76( K+ {7 P! k, V6 b  p  v* s

  ~" R+ S' B/ B* v1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m  Y; c4 M% V4 O# a; {
做法:5.39.217.76  [; r$ L# C4 [$ D& E) k" ^8 b
1.士多啤梨切粒。5.39.217.76% t- M! V% j" F8 g* L% v: ]1 U6 j+ b

2 }7 ~4 |. Z/ V0 d2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ A) e) p0 A. w# w8 X7 K

1 y* n* N% L4 Z% m5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
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