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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


5 I& o5 Z4 H+ o( [材料:     
; {$ o( e  {" l& s調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
. o) \, z6 Q  v! P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb  |; H7 ], w; ~6 j

" M, \. m) h& O) p: Htvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 G. ~/ I8 g$ n  q$ f/ i糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 5.39.217.761 `, D# }( y/ [; j7 R7 a3 ]& A
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芡汁: 公仔箱論壇2 k; t2 M7 o: B7 _! ]. q
生粉半茶匙、水2-3湯匙公仔箱論壇" Y. D! ^6 O3 b2 s8 L1 T3 |

. I+ e* Y! Y% V7 ?5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A0 N1 e+ b- P9 i, \3 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 n0 s8 |) I" [
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。5.39.217.767 R: \* W5 M) X0 P

/ ?& x5 U  e; Itvb now,tvbnow,bttvb2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
* O$ u) A6 T' g- E/ @6 e$ k5.39.217.76
# z, y9 v! W$ k6 v( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。3 F' ~4 u8 J  s% m3 q

! F( j  T, T0 T1 U0 y4 h公仔箱論壇  a: h6 I- A/ T; Y: l
士多啤梨鬆餅
) [) Q7 Y. P! J; d: F, Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:(8人用)
& R) a1 J% w3 c; D$ N5.39.217.76蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& y& k6 s0 b: A& A' s
糖.....50克
3 ]% T+ `9 R: R( q: m7 t2 a+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
9 H0 N  d; m& Q. l" m5.39.217.76鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- q1 G# `! O$ \' z
泡打粉.....2茶匙* L" B8 O# v% S9 y5 X0 \
中筋麵粉.....280克: y! a. }; T% m& y; c3 G3 h4 s
士多啤梨.....250克
+ o" a- w  g0 T' G2 j/ H9 ~雲呢拿香油.....1茶匙! Y5 ^) Z+ K0 g6 j; r$ b* `
蛋漿.....少許(蘸表面用)
& Z' Y- C; M( l" a, `公仔箱論壇酸奶(buttermilk).....120克5 L' h$ h- u6 a2 }" c, }
凍牛油(切粒,置軟).....80克tvb now,tvbnow,bttvb% n* j5 a' ]# c3 G

+ A4 E, Y) @1 u: M; _9 C$ Y6 \# V. F% s
5 \  ^' `% L! j3 W- E做法:
5 q, y( A+ f4 H5 K: S公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。0 r0 O. I. I0 d, @. q; Z( x4 Y5 C

% Q+ ?, c, g6 \3 D; R, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
2 w0 z& d3 c3 E; z, ~& U4 @2 f7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k7 S2 ^2 ^# `3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。公仔箱論壇6 X# E3 X+ e' y% ?! r

/ r) y: S4 Q2 b- u' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。
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* c$ v* b" w* @  K5.39.217.765.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。
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