東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。
8 n' E) q$ {5 t+ |' h! e* A6 J公仔箱論壇3 i! Q: v* x1 _* Q, T1 {9 e( H
推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子
" h% y3 [- A9 r8 k/ A8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c& g7 [6 o& T" n& E c公仔箱論壇6 |5 D- X( W" O B7 J& p: Z# m8 t* D$ [
三田製麵所TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) _; r, r5 ?: U. U! {
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下
! \; d$ E+ l8 h1 N+ ^+ y; etvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3am
, L/ d7 J/ ]) z k5.39.217.76平均消費: $100 |
發表於 2015-9-10 05:53 AM
| 