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材料:
% B- c7 l. J9 C茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)公仔箱論壇; {0 x* l0 @& ^+ v s5 O
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調味醃料：
3 u/ @5 h% L& `6 Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半5.39.217.76/ X( `- J1 [, f% _3 q, o6 J- F% f! L
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& m9 p$ K/ g% h: r公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) {2 a8 r" j5 F8 H1 L9 u; s2 G
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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- p( V( T6 e" Q8 k2 i8 [8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。tvb now,tvbnow,bttvb% r6 ^; O1 @( I% X/ }) \/ w3 X
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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