1 v, x) K% d1 d$ I: O; `材料:
& a' ?$ R% Y- v7 n4 B& l. ^8 O( y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
" X! _! I# H y1 x$ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 c6 ~$ B$ e Q$ }, j
8 j' y, \- w: i. A5.39.217.76調味醃料：
1 Y. f) S" y2 T# ]; v& v2 Z8 |/ p生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半公仔箱論壇, O0 H0 z3 `0 j5 L3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 [- L U( I+ l
1 V4 w* L- }8 Q/ T: t5 B做法: tvb now,tvbnow,bttvb( O: y2 D- t/ S' l, j6 ~
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 r# g- E" t9 j! [6 |& t) F7 c: ^9 Z
5.39.217.76" b9 r( |% X* I7 n& E' u
2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
% c3 W' k5 |/ `0 Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, K$ E, M1 {, V( i8 v0 U9 \ U1 h
3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
% u1 W2 ]9 x" w5 N3 {8 ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ p2 O6 C+ a6 E& \# ?
|
發表於 2015-9-9 06:28 AM
| 