1 m: S0 T, e" _& { e: M& ?公仔箱論壇材料:
& Z) R( h8 r7 z1 r+ k0 z' [) d" _茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)0 k3 w Q; ]' u t) A5 L" K: j
/ t( x1 N( \3 X: O公仔箱論壇
5 v5 \% G( P" u& ~公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇0 ^" S# {5 W% Q5 i: ~! l
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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做法: 5.39.217.764 T ?+ }$ k: P* ^5 Z {3 e
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb; h5 {1 ^" L: b, F: o
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ |" q7 v) d/ ?! g$ {
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。公仔箱論壇, l) K4 [ p. B4 }8 B X
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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