! n# u: i2 W6 y公仔箱論壇材料: + C# ]6 M- O+ |% f
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)& U* m1 i8 ~3 Y* A4 [6 s! B4 `
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! v1 d* C0 ? I3 v9 I0 ?( S& g5.39.217.76調味醃料：
# r6 ]4 k8 Z2 D. {4 f& T+ Q% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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) j/ R) J A. h& F$ H( F* L5.39.217.76做法:
4 e( a: w# P: c9 A$ ]( R( ztvb now,tvbnow,bttvb1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 j( d1 ?9 v7 X/ G' [$ ^- V
+ n/ ~' i2 r- x3 I2 E5 ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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