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材料:
' K/ d' |' M& L- o" G1 Y, o! v: b; E五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
) H8 g; o5 w+ {9 \" g, H `+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% n. p1 Z7 X: _- l
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調味: 公仔箱論壇7 h" Q5 h4 g5 L+ \9 Z# k
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許$ v# A, M9 C7 Q Y8 X4 Z9 @2 G
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. K4 h0 `5 R. X9 i, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 B `. T! P- k. W& A3 y1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。1 K. n# P/ a, m6 S& \% o% g( c
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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, p* ~3 |/ y/ K9 s- u: ]# ]( ?8 S+ @4.輕輕油炸五花腩。
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' z4 O2 }( b6 W/ h+ B- \- k5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。
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3 \: c# C/ i# M6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。. F: y( z! i r8 W8 X9 I3 J
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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