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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 v7 z4 Q1 e6 l
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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調味: 5.39.217.764 K" y. N* }/ `+ A9 }7 _
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法: 5 x# Z: k! @% C/ F
1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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0 G: h; d3 m; z( h. b* d: q. F5.39.217.762.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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2 U4 U% J8 ~9 q0 S9 w7 K3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。" |% C' ?3 D0 e$ i
& ]& j8 a1 v0 C6 `& m t x% d6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 E0 _7 ^ I
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發表於 2015-9-9 06:27 AM
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