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[中式食譜] 芋頭扣肉

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L( l$ a% y0 Y, {$ ^& H( K
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)  J* T$ I# p! J. x! }9 D+ G6 s

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調味:     
1 q- C2 m. {0 X) A老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:     
# b. }" \0 h0 k& p/ e) H; y- W. I9 B5.39.217.761.將芋頭片走油至變硬,取出。6 K! S4 c  ~) G2 r" v
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2.抹乾五花腩,於表面上塗上老抽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# Y$ b/ _: R% C: f) x
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合,攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。$ G8 t, }. h, m5 A& [

' B* Y, L: }; T  X% z% e0 L9 c9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將五花腩切成塊狀,再與汁醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# a+ d% }% x6 q( g3 b
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6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內,再燉2小時即成。& Y) s- \/ Z" K: H5 j3 o. k
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