[食肆地點] 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟

nt1972

中環蘇豪區是競爭激烈的美食戰區，能在這兒立足都少不了一番本事。 Posto Pubblico為慶祝餐廳開業6周年便設計了全新菜牌。餐廳的菜式以源自紐約和新澤西州的傳統意式美國菜為主，其中最得我心的是其新加入的Pizza Fritta。原個鑊仔上桌的Pizza Fritta，是以鐵製平底鍋煎的意式薄餅，質地較厚身但鬆軟，跟平日吃的薄脆意大利餅底是不一樣的風味。試了三個口味，最喜歡Bronx Bomber Pizza Fritta較香口惹味。而另一難忘的食物是蒜茸包，但當然不只是普通的牛油蒜頭焗，而是加入了餐廳自製的新鮮Mozzarella芝士，一整塊焗好撕出可以拉出熱辣芝士絲，非常香噴噴。 5.39.217.761 w* Y; I: N/ \0 C

( Q4 P7 `$ ]; x. K  ytvb now,tvbnow,bttvb                                                King Prawn Scampi每隻啖啖肉，大廚叫我千萬不要漏吃蝦頭，不過辣椒粉太多，不嗜辣的人要小心。$188
9 G* F2 N$ _- h" Q# n/ Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. X7 S/ D4 v! }
                                                Garlic Bread with Fresh Mozzarella熱辣上桌，一拉即有芝士絲，完全會令人失控的食物。$48
) g+ I. V% g# G; G公仔箱論壇
# M7 e8 w, o0 G/ j* u- [( `公仔箱論壇                                                Homemade Burrata配上鮮番茄片，開胃清新，Burrata每天新鮮製作，外邊有彈性，內層仍濕潤。$2085.39.217.76/ E4 j* l5 D) C1 l6 N! H

- _( d( s, K4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E# s8 A8 }$ ^& g# v6 }7 iPosto Pubblicotvb now,tvbnow,bttvb' |, h# L8 f+ D2 V: G
中環伊利近街