[食肆地點] 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟

nt1972

中環蘇豪區是競爭激烈的美食戰區，能在這兒立足都少不了一番本事。 Posto Pubblico為慶祝餐廳開業6周年便設計了全新菜牌。餐廳的菜式以源自紐約和新澤西州的傳統意式美國菜為主，其中最得我心的是其新加入的Pizza Fritta。原個鑊仔上桌的Pizza Fritta，是以鐵製平底鍋煎的意式薄餅，質地較厚身但鬆軟，跟平日吃的薄脆意大利餅底是不一樣的風味。試了三個口味，最喜歡Bronx Bomber Pizza Fritta較香口惹味。而另一難忘的食物是蒜茸包，但當然不只是普通的牛油蒜頭焗，而是加入了餐廳自製的新鮮Mozzarella芝士，一整塊焗好撕出可以拉出熱辣芝士絲，非常香噴噴。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~* u. v  f  r7 X5 h/ }
7 C# O2 R5 g+ I- y* n' z
                                                King Prawn Scampi每隻啖啖肉，大廚叫我千萬不要漏吃蝦頭，不過辣椒粉太多，不嗜辣的人要小心。$188公仔箱論壇" ?/ B( L( g1 P7 \; @3 ^- I$ o' a
, f3 ?9 e& E1 e$ {3 h
                                                Garlic Bread with Fresh Mozzarella熱辣上桌，一拉即有芝士絲，完全會令人失控的食物。$48# v% j( x$ ?8 A: S

* l5 O* b$ y% r: j) V# ~tvb now,tvbnow,bttvb                                                Homemade Burrata配上鮮番茄片，開胃清新，Burrata每天新鮮製作，外邊有彈性，內層仍濕潤。$208公仔箱論壇2 i% P# Y3 e; g5 n# g8 O
/ q8 z3 B5 o# D
5 Y* ~8 b. r4 N( E. {" [
Posto Pubblico
( Q% i/ Q3 j: ?  @6 j公仔箱論壇中環伊利近街