 tvb now,tvbnow,bttvb6 `, Y' q2 t" F6 B
意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n: |; ]2 b5 j8 v" F7 R
7 ]) v6 E1 n7 a
憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。
, g8 ]/ C4 j( m! l6 P' O1 @2 {1 _" ?1 P. h8 a+ A
Oscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。
; Z/ }( y( v" O m' g) i
, N7 U1 y+ K5 O8 g! Ltvb now,tvbnow,bttvb堅持自家製醬汁
8 B' _2 Y4 l3 ?$ w; |: P9 o招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。
7 n! l" {- j4 P0 s5 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 S2 ]/ S2 j
咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。5.39.217.76* ~2 o$ ?+ j# p% }) K. r
1 V5 n9 O$ j- f+ e! c+ x. }公仔箱論壇- ~$ j2 Y) T- E" I( V1 a
L Place Cafe! C" t C6 p, w' o* t
地址：深水埗福榮街tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ o2 M G/ h" T
平均收費：$150
1 o3 t! |+ l0 L$ y; d+ q
( y* x1 h1 W; l! h3 E q4 B5.39.217.76 & K/ k& D" E* Y3 L
煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。 5.39.217.768 u3 Z! h2 c e& ~
/ I" g! b4 [: O7 n9 A: y, c6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b9 a5 Z R' N/ ~tvb now,tvbnow,bttvb焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。
7 b! F# j! {$ g公仔箱論壇
9 {9 K* g, [ N8 c+ F5.39.217.76
2 O1 E* _9 w3 ~: A( J8 X" Z2 P炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。 . h' |& U" h( t* M
- l% z$ e; Z$ l9 I6 S
 7 m! m# [1 M9 P
香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。 ) [, z7 w) y& c7 c0 M L- Z
5.39.217.76% c" z' y7 j; G. l8 ^/ M' e7 A
 , L8 I7 Z2 z7 S, y4 T
憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。
+ C# H) X3 e" W5 n公仔箱論壇
9 e$ b" d2 }5 S9 S) p; F5.39.217.76
: U9 H1 D5 g& H公仔箱論壇Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。 % x# I# O( r) f& x" G2 S/ g1 s# Y
|
發表於 2015-9-9 05:13 AM
| 