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[食肆地點] Oscar開日系Cafe 必食靚料天使麵

       
, r/ r% b0 N, L, V' s2 U9 p公仔箱論壇意式香草醬虎蝦天使麵 $88:青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成,味道清香,配大蝦品嘗更惹味。       
2 C6 j! Z6 J" |- g1 B- r6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         * G3 q. D0 y  p0 L
憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar(蕭潤邦),最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀,比一般Cafe光猛,以木系色調營造簡約感覺,帶點日系Cafe的感覺。公仔箱論壇) y" @, l7 v  u9 K5 w

0 k3 D9 o! z: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oscar表示,有見於同區集中開設地道食肆,反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點,所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店,以地道上海菜作主打,今次Cafe則玩多元化,All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips,至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。
  T. l/ B  Y3 l, o$ ?% ]) {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) d. ?1 J- V$ U
堅持自家製醬汁
% ]2 T- b- R3 I7 X/ P9 z4 S/ n# k" @公仔箱論壇招牌菜Fish & Chips,便用加拿大青衣魚柳做炸魚,貪其魚味夠濃、肉質嫩滑,脆漿則以啤酒和少許油份調成,口感更加鬆脆;他他醬亦稍作改良,加入芥末、芝士炮製成,配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製,像香煎帶子墨魚汁意大利飯,其墨魚汁便是Homemade,入口毫無腥味,加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒,食落煙韌有咬感,配上大大粒的煎帶子食,鮮味更濃。
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咖啡方面,有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇,香醇易入口,想呃Like的話,又有流行的3D拉花,可拉出貓仔、熊仔圖案,以Cafe來說算是有誠意。tvb now,tvbnow,bttvb! y& H0 H+ ^; G, y8 N4 w4 e- f
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* C5 g; `5 G) i' Q* j- h6 x4 E$ Q5.39.217.76L Place Cafe
, B( c4 y1 g$ E; d& W1 D地址:深水埗福榮街
+ g( e4 W7 v+ z$ v/ z2 z/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均收費:$150
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煙三文魚凱撒沙律 $68:大大片的挪威三文魚口感鮮嫩,伴以羅馬生菜、多士粒等,配搭簡單清新。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]! J  P4 w: B+ p3 {

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6 S) z8 [9 W8 s+ [6 X焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158:選用的新西蘭羊架臊味較少,加上先煎後焗,做到外脆內多汁的效果。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# q2 E9 q; s1 h3 f: f
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1 x( q0 r2 K: X! c公仔箱論壇炸魚柳薯條(套餐) $108:選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳,脆漿混入純啤酒和少許油,特別香脆。                " {; u( n" ]% b, M0 a. \

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香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98:意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮,飯粒口感煙韌適中。        . u3 K8 q1 w) |: Y5 k

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憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar(蕭潤邦),今次於深水埗再開Cafe。       
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" k, g# t# o2 E0 `. etvb now,tvbnow,bttvbCafe裝潢由日本設計師打造,室內寬敞光猛。       
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