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意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。 0 r( j/ R9 O8 }1 v
3 J2 D1 J7 b* b9 x! P( ~4 _憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。
) a( E+ s( p9 O) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^/ X% m9 X1 ~6 X" b- bOscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。# j. }6 Y. C! c- ]8 v
# D2 {$ Y$ N7 z' n# ?- z1 K9 C5.39.217.76堅持自家製醬汁
( X/ k% Q' S5 C+ p' [ P3 Y: ?公仔箱論壇招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。2 t3 p, X5 n( ^3 F/ O
$ B( p& I# E. U! Ytvb now,tvbnow,bttvb咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。tvb now,tvbnow,bttvb7 w5 B- L6 a5 B+ x: E% u+ d
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L Place Cafe
) J5 z" k$ B/ ]3 h& b地址：深水埗福榮街
' ^6 I: }( R9 j5.39.217.76平均收費：$150; X$ g8 X h* g
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) ~. m6 y1 F. ^5 z煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。 公仔箱論壇7 D* t" T5 a1 d2 h2 T
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# y* u [+ H, L1 g2 S公仔箱論壇焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。
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8 u- s0 d& D" R. v炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。 ) }" J) H1 R/ j" Q! V
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7 p) Q8 v" q) E* E* S' q5.39.217.76香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 X, m' y+ s% t$ _
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憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。 5.39.217.76" ]9 e6 |, O7 u% c0 T2 I1 H
9 E& B7 g% @& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( @ Q: L* _7 V7 u* e2 o- k
Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。 公仔箱論壇0 z( X# f4 `0 o7 R
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發表於 2015-9-9 05:13 AM
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