韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。5.39.217.762 m. z$ Q% d, p7 B: Z( n( c4 _) m
: F5 M, C- r* I5.39.217.76擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。tvb now,tvbnow,bttvb. E; L( L S- a- F7 m# v$ U
) k; U" b' B* U) ~% r店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。
& x( H( D7 {9 } @tvb now,tvbnow,bttvb" W5 d1 ?2 L4 I. e f/ O* H
店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。5.39.217.76) E( l5 D+ a! `, `% f
! g! v( Q% w. E. [; x5.39.217.76芝士鐵板雞$228
) W4 P3 S' N, n. t; i& C: d5.39.217.76辛辣五花肉炒魷魚$118( {( X3 \& D9 I
OPPA卡邦尼年糕$78tvb now,tvbnow,bttvb- K) [6 [$ y2 W" u+ m" g
年糕紅豆刨冰$52$ h) Q! Z, D- V" c! X' I
: u2 }2 J: J% K8 ]& A3 f# a4 T
哥哥部隊 Oppa Budae" d$ d6 H- W! o0 M
地址: 西環水街東利大厦" f# H1 m) P4 ^- `, C F
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
| 