韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。
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. z/ E5 S7 _' [7 X5 E; l; X6 y3 X5.39.217.76擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。
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: }* Y+ ]/ Q3 Z l0 `. `6 r5.39.217.76店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。$ p! ?+ Q$ j. H3 Q6 ]6 h
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^! z, U- {4 R/ m1 h
5 b1 w2 v1 n i, }) z& ?' ytvb now,tvbnow,bttvb芝士鐵板雞$228$ _) V/ I- a7 V, k
辛辣五花肉炒魷魚$1185.39.217.76) a3 k1 N6 X8 c, K" K. H4 Y1 L( [& i
OPPA卡邦尼年糕$78tvb now,tvbnow,bttvb, q* N/ h( P2 t, ?! E; b" Z) G
年糕紅豆刨冰$52公仔箱論壇) X/ m! l8 i2 }
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1 b! D: ~2 J; ?; t5.39.217.76地址: 西環水街東利大厦tvb now,tvbnow,bttvb- u$ v& \1 s- c3 D4 a6 f" J1 u! F
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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