韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。tvb now,tvbnow,bttvb- g, f2 w* t: o4 ~' @
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擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。
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6 K9 |1 |7 I, L: i; m: j店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。公仔箱論壇/ {7 G: h, g2 y+ a8 z3 S+ Y
* H3 [7 K2 |$ V: G公仔箱論壇店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。
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' E% o/ x a7 |% Y* m公仔箱論壇芝士鐵板雞$228+ h" ~0 ]4 y- B0 J3 y
辛辣五花肉炒魷魚$118
5 A+ Q } ~0 t1 V5.39.217.76OPPA卡邦尼年糕$785.39.217.76( J+ t$ ^' j* ~0 |- j6 }) ?+ O
年糕紅豆刨冰$52公仔箱論壇9 t2 E( m' N2 T! r% a
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- A" m) d6 c* Z; V* Q1 p, R0 O地址: 西環水街東利大厦
7 X7 \3 m" e" wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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