1 p& I* n& z, I: e4 c8 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：(四人分量)tvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ O# T( [* ?! H
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙公仔箱論壇4 y7 L F p) D& G# s) }( X
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3 ~* w8 @4 J6 J- u3 Z% Y$ U( Z牛柳調味料：
1 a( i% R" j) Q糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙. w9 V& }2 D# r9 v+ Q" y
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@% N, @3 V0 i. t7 E5 S; r# E5.39.217.76調味料：
3 U4 W2 k; k" e0 v6 Y. N豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴公仔箱論壇; h( z1 x2 c0 P* y2 [
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4 M* c/ f! m5 z3 g5.39.217.76粟粉芡：
- [/ k$ e! ~) z8 c" m粟粉1茶匙、水1湯匙
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$ o2 ~% r9 w$ p7 n, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76 H3 o4 B: j( }7 v5 _2 o% |
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做法：0 z+ w% f* h2 H* q' c
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
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/ T# O+ S% W. A8 y! i8 S1 g, l& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
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g( \2 D% d. R5.39.217.763.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 \; Q0 e5 s/ ? K/ U
( ?$ l7 s9 K! X! p% @4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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4 M$ D7 w$ U4 M! v+ x5 {( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 V* U1 e% |
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5 M$ O; q7 ?! L8 P1 j( A2 r0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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