, a+ R; P$ b# p5 {0 _+ q6 H$ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：(四人分量)公仔箱論壇 @1 `" q4 \+ A8 e q
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙2 x5 ]" z" \+ u
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7 X0 F/ x7 A' g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# p7 I- u r, A& T+ @
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙- k, x7 b! }, b$ }2 z1 \2 v
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調味料：
1 a' S' r4 }9 ]7 c* h% G" P- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴
" M! R- @" }* m1 a3 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& I( ?+ C) V C7 |
! ]2 p, t) u2 p+ m1 btvb now,tvbnow,bttvb粟粉芡：) j7 h2 i- ~1 T: f9 x8 W0 D7 {
粟粉1茶匙、水1湯匙
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做法：
( T0 ?& j. ^9 [ l2 E* q公仔箱論壇1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。5 {( o4 { v) p' Y T7 F# m+ `4 l
* t! X0 c+ w6 r3 I% P2 r2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N R( o5 i, P4 W. U# p2 Y
0 W# q0 ^$ E2 F w5 Y9 [* B, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。5.39.217.76. N: I/ S4 g C2 z& u& H( O
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5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。+ u' q+ k8 \2 b/ X# p4 u
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! } s5 d% O! K4 P. b1 O可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。5.39.217.76, J9 O/ B( }" E& {
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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