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材料︰/ W' p' y* Y: b" p; _1 E
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙5.39.217.763 m! r$ F2 b. f/ b5 D
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做法：
) s" C% `7 Y9 k1 t9 Z! g5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。
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3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。# ?( n) X! A( \" Z5 K5 u. `+ N
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 w5 x; E1 c: a6 C0 r, W& x
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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