[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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- O% u$ S! Q; B. W材料︰' c, y; X' A  i
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙, t7 I+ N$ f9 w' S
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0 s& C9 \4 ]$ ?  J. ]+ |3 G5 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
- q; t- m4 \/ `' ?% B- D8 e3 S& ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。公仔箱論壇: a$ v1 g# M* ^; a
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2.火腿和韭菜切絲備用。
4 r% b1 R7 l5 r; F( O! ]- ?$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Z  @8 y& ]) g9 j7 X
3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。
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" E; s9 b% M7 G; }5 F# _* A4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。
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