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材料: . I& P$ A+ G% m* K3 P7 M6 ?
肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻（切件）、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯（切段）、紅辣椒1隻（切絲）、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量
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! S2 C% g, p& i+ u" W做法:
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1.肉蟹斬件，抹乾水分，撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，盛起備用。
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2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香，加入辣蟹醬及魚露炒合。3 Q$ X( _9 g# ^2 z1 e. w3 q
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3.把蟹件回鍋，加入椰漿炒至收汁，下香芹炒勻即可上碟。* K* @( J: F7 @3 k
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發表於 2015-9-6 05:34 AM
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