% E5 [2 u `2 N5 ]9 K" ^+ w c3 l. m公仔箱論壇材料:
( }! I; c9 R& _0 ^4 N- v! c9 c" C豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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8 u8 g5 N' `; Y% }" s6 B4 L公仔箱論壇; V1 I) P% ?4 C3 U
調味: % E6 I. C, z) ?: ?0 E8 k1 V' @
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量7 _; A0 Z4 Y# f9 ?$ O
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( B2 Y( E) E* S0 i1 T- l; |- h, @; C做法:
: b9 |# D" a3 d7 t5 C: t& ~, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% o2 [+ h! b. [! W- q9 ^, P; Y0 d
4 r+ a4 ]2 b j* T' c- ^& ]9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。
" L9 Q' f4 S, z! _. H: A8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 x- D- ]- ~% B8 U* k; i
3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c1 I5 P; t# ~
& o; S5 i$ a' m P& a9 A5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。
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, B1 v0 P8 S q$ M) o8 W6 s: |5.39.217.766.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。7 ^9 V! ?( p7 `6 u' ?- _# R
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0 {' r) \3 d: a) Q9 O9 |) lTips:
5 R! \& {* Z' q' etvb now,tvbnow,bttvb豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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