9 J' M0 N. u0 J+ m }( u8 U% u/ m! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }2 k7 z2 W. D5 S. [- l
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb* G3 a/ g+ @. H! p1 y3 v& p d
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E4 @3 M! s" z* C( q' }- G
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y4 J1 z1 ]5 @4 G" e d
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2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 n; I4 B% f+ Y
4 \. ^( o$ M( t0 g1 n% W1 S+ k2 \& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。3 c5 e" s/ ]; X( _0 W9 c
, m0 F9 F9 K" S& s" B# u8 P1 x4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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U, n. J! l1 T" Y8 p, |, ?5.39.217.765.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。公仔箱論壇% ? T0 f1 S$ U1 D8 f2 `; |3 z
; ~$ b' D* y- ~& stvb now,tvbnow,bttvb6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。5.39.217.766 B7 e1 G% R. z7 h+ |8 ?
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豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。0 b* f' ~# u; M! O- V! l! Q- h
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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