6 H) S3 ?) G) ftvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 k& Q, }0 i, k( Q. u' R
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量
% T9 n2 m* ^0 A. }: j! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 r. H1 t7 d. \0 M
L9 G& U" t' {/ Z8 X5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 g9 K+ `* _& W2 u! n7 ]
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量
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+ d$ S' z7 q( j& Y! ^0 K9 stvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76% m) C5 U4 H2 q4 ^ o
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。
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: N( J! r# n$ [$ |tvb now,tvbnow,bttvb2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇( n* Z: X4 h8 n4 ~4 x. n
6 J# K P. f. P$ \; S+ Z# s s3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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, ?) b4 X6 y* I: z) m5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。公仔箱論壇- i) b0 t% u8 Z: \4 A) s* Q7 D
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。, X( c( D8 \0 m2 u3 b% V) @
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 r' C. i: f5 z: r
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- Q h7 [1 \/ T4 l* T! m+ i- ^, _1 O5.39.217.76Tips: 5.39.217.76 K' f' N/ D) w$ n2 C
豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J n1 A2 v0 M' {7 D7 f: v
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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