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材料: 公仔箱論壇: M! }# L& J% T& [- e! l$ |& J
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量tvb now,tvbnow,bttvb+ O0 o' k. j- T( C
( k0 y# I. B' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e. _- y/ I% ?1 g( A6 ?調味: + g, k. h1 N) Y1 ~) Q9 I `$ @
鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量
+ |/ e1 |0 M7 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 n4 x2 g: ^2 X0 }$ I
; I6 l* H4 W; o" p1 H公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇3 F* o8 p0 {5 P! p* K/ Y
1.把芫荽切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o2 ]9 _& h2 t; g Y v
Z$ q. z# P, n+ d+ r- ]2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。
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# ~ D- h. k7 W4 P0 c( x3 L1 \1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。3 X- R# q3 m4 ]# A- ^" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 B) Z: C0 Z2 R
4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。公仔箱論壇3 }- u: U- `, w; W
% P2 J3 z+ Z; ^2 V3 j3 ~ S$ b5.39.217.765.以慢火加熱，上碟即成。
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Tips:
+ o* k8 p" m2 ]6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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