* O( M! m# ^0 M4 t- n公仔箱論壇材料:
6 m7 h2 U+ W- L' ` e1 c! z& L公仔箱論壇免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量公仔箱論壇% b3 Z! N' e9 ]. y. V
公仔箱論壇: A! z- q: {( t F3 `! w3 i
/ |; E1 l" i' ]5 A9 e3 w% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
1 g3 [! I: f: Z8 j2 s) {* O5.39.217.76鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量5 N# u- p8 L \
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$ k8 A; Z" v' p, V' x' P4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ U8 ?& g% b5 S4 r9 ?- R' s2 h
1.把芫荽切碎，備用。
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。" ?- }# I' i; I: d2 m. A
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。& P( j3 G3 l9 d4 m2 B
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5.以慢火加熱，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! I, _$ J2 V4 r* W
, |6 C. v3 N1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {0 |7 ], o1 G5 _7 \8 X$ cTips:
Q, l& ?; U1 ^. [- v$ K公仔箱論壇利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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