[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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# _% u! \  Z+ `3 O材料:     公仔箱論壇4 B4 Q! H2 w! D0 o
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 \) [# T% E  D
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' N1 r3 }: B5 d2 I  n0 Y' L/ \5.39.217.76做法:     5.39.217.76# T2 D6 g' z2 r- ]; F* |7 c& |
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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. A9 e/ K9 ~% j& B2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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2 a7 L6 F5 G. ^, b: C/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。5.39.217.765 W0 g, F& g1 i: n

5 w) ]( f( H' k, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。公仔箱論壇9 x* ?( y; r9 K3 Z4 Q; o
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。公仔箱論壇( x% C# B7 v- |- u2 c$ v* U% ], i

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5 x/ Y) x$ a' l煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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