[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

nt1972

8 d# ]2 H& r8 L& U: n& V公仔箱論壇材料:     5.39.217.760 h6 u$ _) R* @0 g5 u9 W
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
) g7 X, ?" s# V) X, l, t8 L5.39.217.76" y& }* I7 f) }7 k# z( m- F7 l7 B5 c! X
5.39.217.769 M% c1 g6 k* e$ Q* e
做法:     
: H6 m) i9 G. g- T$ G) [1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
5 J- M) W% Q# o9 N& m
5 Y, l, F; c( U4 Z: {2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
' x- Z8 b& X! |+ t+ [( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ K; S7 D9 E
3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
- i, P$ _3 H( M; W# g2 [公仔箱論壇5.39.217.76+ v# ^9 f( }* }* x. G+ p5 j
4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。7 L3 D9 k/ O5 Q% g9 M. j

3 ]& U; `" e# M# V3 }# y# {5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。1 h1 u) o* x# o( d" {  l; l

7 ]4 K3 m( e$ Q" H9 c! e5 x0 B6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。
4 |1 r, J' E4 {: |( P" x$ {: ctvb now,tvbnow,bttvb2 o2 c: ?5 z; b7 K
公仔箱論壇  m6 K% h) k$ t( D# ~" y+ p
Tips:
" }% W& m% c/ W' `5.39.217.76煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
3 |  s$ L" b' f9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y( w+ P& n- ~& n) f& |