( `. Z. C+ D2 }! \, X" c5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb* S/ N2 r) {' n$ m X8 N% L, s
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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做法: 5.39.217.76; L5 c: E6 F: P' k
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H" C- }. k4 ^2 S9 d& i& J. l F( T8 q
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。3 e5 }3 r5 d$ l p( N/ e
S* N3 g* ?8 s2 qtvb now,tvbnow,bttvb5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb' w3 N; ^0 e4 d9 N8 z" K1 H
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Tips:
/ }2 e4 J2 B2 ^- p( A5.39.217.76煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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