5 W1 @4 F* M1 d( a& [4 S材料: 2 n/ a6 c- s3 J& v
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量
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! D, t& d" a9 V' {8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p: _; U& u5 f( n
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。
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) [7 \( [1 q" b7 n/ i6 ^公仔箱論壇2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。5.39.217.76) k1 k0 F" }0 V, \( o% y8 S
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3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。tvb now,tvbnow,bttvb: W4 I0 P4 Q$ E$ x
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4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。5.39.217.76( b2 b( b# U) q4 m3 u& A
9 Y; B: d* a+ d. ]; ^5.39.217.765.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。8 G8 \3 ~6 x3 q# _# Q7 q
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煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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