: Z1 W/ q# y3 a/ p" J8 M* w5.39.217.76材料: 5.39.217.761 N/ _; ~: S$ \" ~3 q8 W o( b1 G
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量tvb now,tvbnow,bttvb* s9 @, b' X, I! S% p4 e9 v
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- H; [7 `1 V2 S) [5 t& s做法: 5.39.217.761 k# V7 p3 z8 I+ s* B' _ E
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。* ^0 [. {* B# Y( u, f" N3 m
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2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w" o4 S1 w6 A. i- l5 v7 r
/ j" D) O$ i0 C& {! D3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v4 `) o8 a$ }6 z: I
; f/ J1 t$ G8 ?8 i! G6 q4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。) d7 t) }( [3 {, s1 M
6 `1 s9 R A3 d6 M9 G2 x$ d! \$ f h6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。1 ]6 K6 G; h$ |- ~
" i: b, d7 W8 @$ {; T; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |: t9 O6 W2 a7 n0 ~. l `5.39.217.76Tips:
' u+ \4 P Z! w煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。公仔箱論壇. s" P7 n% a0 F! y& \# [
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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