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材料:
- e w+ W& y5 p TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量! T7 r3 W Q5 Q4 N
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做法: % _; p# Q7 f4 ]/ C0 o
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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5 V5 q; ~$ i- d9 ?: u% j3 W% u2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。5 \& y3 ~/ w- l: M m! W
) F% H- Q8 k2 P/ l4 E3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ C7 x7 k; U7 [4 a, z( ~' _( W
( t a' h' ~. q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。; U6 {* o3 [ W! x2 ]: D3 A
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb' L9 E6 ]3 v3 r
伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。tvb now,tvbnow,bttvb7 y8 \2 N: W2 _
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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