[中式食譜] 上湯龍蝦伊麵

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3 `/ I- p" j* P% d5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 d% o7 u* S% C$ I: B) P
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量5.39.217.76# k- Z( J6 k# D# ?# {) q0 W$ V

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; J7 ]5 Q; r- f! b! U$ \" l- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     * v/ ?& D  V7 t/ [; A* u+ y
1.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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7 `& i7 `: s$ n公仔箱論壇2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。公仔箱論壇! G4 v+ O8 t! S' w6 d% q& K/ l5 k

3 v0 I/ R1 k8 {; Y/ |" R: k! `2 q4 `5.39.217.763.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* S) A1 C8 }4 v: C# z1 I* m
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l  g: I* k) T4 [" i- e, u6 g

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1 _* K* O- l; W( |+ {7 C& p' }Tips:     
$ `- h- J9 w7 O4 L7 U5.39.217.76伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。
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