, C5 D" _, f5 A7 o, O) ztvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, Z- n3 L! V8 ^2 C
龍蝦1隻、伊麵1個、蔥粒適量、乾蔥適量、雞湯適量、蒜蓉適量、生粉適量5.39.217.76/ S$ X) |# ?9 a: A
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( f _* u; [$ J* `/ p做法:
7 ]. x$ [3 q4 ?; p& C' R* C% z5.39.217.761.龍蝦切件，拍上生粉，下油鑊炸至半成熟，隔去多餘油分，備用。
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& P/ p# k+ X" k4 w/ |2 i6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把龍蝦下油鑊，加入雞湯及水，把龍蝦煮熟，撈起備用。* w) U4 ?/ n$ O
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3.伊麵先以熱水打鬆，再加入龍蝦湯中煮，再加入少許炸龍蝦用的油，以鹽及糖調味，上碟並放上龍蝦。
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4.把蔥粒、乾蔥及蒜蓉下油鑊爆香，加入龍蝦汁煮熱，熄火埋芡，淋到龍蝦伊麵上，即成。
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Tips:
2 r: n. o0 K+ W. w( Vtvb now,tvbnow,bttvb伊麵麵質比較吸味，有助吸收龍蝦湯精華。 煮伊麵加少許油，會令麵質更加滑。6 s6 L5 Z, B6 U# x" S
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發表於 2015-9-4 06:08 AM
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