[中式食譜] 梅子鵝

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+ |8 t" Q8 i1 R! f* R" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* \8 Q! D9 W" P  `. B( m% i
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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) d4 P: D$ k& d% v6 e調味:     
3 M( m5 h, m  s5.39.217.76老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* x0 y2 H; Z- |' ]

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! I: s" m9 F4 b0 P5 o* J
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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& P( k' j1 Y9 m9 {! I公仔箱論壇2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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4 s, j' ?6 G7 j9 B5 |- Atvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。