[中式食譜] 梅子鵝

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6 ?5 O# k# @+ R材料:     公仔箱論壇. }0 \) P4 N& G/ W
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙/ `* ]: ~. [. Q2 A5 L) V6 H4 h

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 k& W! J. E; T; c. o0 A4 D
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 ?% \( u- T0 m; T

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% A! `' Y0 a5 `% U8 p5 r) n做法:     
  H/ ?  _- i( Z3 l* s  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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; n7 J! t( V; e# S公仔箱論壇2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。: G$ D: w  ?+ q1 i- t

! B" x$ k+ [" ^4 e3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。