[中式食譜] 梅子鵝

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  P6 ?1 v' c# J+ g* I$ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ y+ c, R7 E3 c5 ]) ]7 l! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
' c7 b# A8 c1 x8 f6 R3 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 U% c" d+ o! ^' Y0 T. `

; W" Z( [( i# v5.39.217.76調味:     
. A. P# V! t! y- O7 L老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙
9 C/ u3 L: H4 R3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ m: a' i8 y1 k" h- f; L公仔箱論壇做法:     + y" w) Y, P4 ]: i
1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。
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. C* K) d* }7 n" |2 g! Y+ [- F2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。